http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/04/DSCN3306-190x142.jpg

Sağlıklı zeytinyağlı yemekleri araştırırken yemek dergisinde karşıma çıktı havuç borani. Hemen yaptım. Çok severek yedik.. Sizlerde hem sağlık hemde lezzet arıyorsanız bu tarifim tam size göre… İster soğuk, ister ılık tercih size kalmış.. Kolay gelsin.. Malzemeler : 500 gram havuç …

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/11/DSCN1038-190x142.jpg

Çintar Melki Mantarı Kanlıca Mantarı Pazar tezgahlarında görmeye başladığımız belli bir dönem bulunan Çintar, Melki mantarlarından aldım bu hafta.. En pratik yoluyla kavurarak yedik.. Et yemeklerinin köftelerin yanında garnitür  olarak da kullanabilirsiniz.. Bu mantarların kızartması, ızgarası, böreğide çok lezzetli oluyor.. …

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/10/10418907_828381197181012_6591493737753555169_n-190x190.jpg

6-8 Haziran ‘da  ilkine Hürriyet Bumerang davetlisi olarak katıldığım  ALAÇATI  ULUSLARARASI KAYBOLAN LEZZETLER FESTİVALİ ‘nin ikincisi 10-12 Ekim tarihlerinde Alaçatı ve Seferihisar’da yapıldı. Bu kez  Kaybolan Lezzetler sonbahar-kış etkinliği, blog yazarları ve basına özel bir etkinlik olarak düzenlendi. Kaybolan Lezzetler …

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/10/DSCN0083-142x190.jpg

Salamura Siyah Zeytin Yapımı Bidonda Zeytin Yapımı Yuvarlama Zeytin Yapımı Bayram tatilini Akçay’da ailemle geçirdim. Henüz gezdiğim yerleri ve yaşadıklarımı yazamadım, araya hep başka tarifler girdi. Gezerken o tarafların meşhur zeytinlerinden ellerimle topladım. Ama 1 kilo kadar.İlk kez yapacağım nasıl …

Meksika Usulü Acılı Tavuk

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/09/DSCN6323-190x142.jpg

Canım oğlumun Dünya Mutfağı tariflerinden Meksika yöresine ait Meksika Usulü Acılı Tavuk Tarifini yazacağım sizlere.. Biz çok severek yedik. Denemek yeniliklere açık olmak gerek.. Gençler bunu öğretiyor bizlere. Daha sırada Çin mutfağı var..:)) Biz yeniliklere açıldık..:)) Şaka bir yana oğlumun …

 

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/11/DSCN1051-190x142.jpg

Kış sebzelerine yavaş yavaş giriş yaptım ben de.. Kokusunu sevmediğim kerevizler çıktı.. Eşim de pazarda görünce alalım yaparsın bana dedi.. Ben sevmem pek kereviz ama eşim bayılır. Eş kırılır mı, aldık tabi ki.. Hemende pişirdim.. Bu tarifle 2 kişilik yemek …

 

Lahana Sarması

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2012/12/DSCF2537-190x142.jpg

Lahana sarması çok lezzetli ama biraz uğraştırıcıdır. Ama sofraların baştacıdır sarmalar. Bu akşam sevdiklerimize lezzetli bir lahana sarma yapmak isterseniz tarifim aşağıda.. Farklı dolma tarifleri arıyorsanız buraya tık.tık..:))   Malzemeler : 1 orta boy sarmalık lahana 1.5 su bardağı pirinç …

 

Soğan Kebabı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/09/20140706_193739-190x142.jpg

  Bu kez soğan kebabını farklı bir tarif ile denedim. Salça sossuz olarak.. Kişi sayınıza göre soğan adetini hesaplayarak yapabilirsiniz..Yapması oldukça pratik yemesi çok keyifli.. Zor zamanlar da fırın yemekleri kurtarıcıdır aklınızda bulunsun..:)) Farklı Kebap Tarifleri için buraya tıklayınız… Malzemeler …

 

KÜRDAN BÖREĞİ

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/09/20140810_143932-190x142.jpg

Geçen gün Oktay Ustanın programında gördüm bu şirin börekleri. Hafta sonu oğlum gelecek, hemen hazırlamak istedim Yapması çok pratik ama görünüşleri çok şık.. İçerisindeki malzemeler evde ne varsa. Bir daha ki sefere kıymalısını deneyip, mantı gibi yapacağım, bakalım nasıl olacak.. …

 

PEYNİRLİ RULO BÖREK

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/09/20140731_070156-Kopya-142x190.jpg

BUZLUK BÖREĞİ Bu börek tarifini istediğiniz iç harç ile hazırlayıp dondurucuda saklayabilirsiniz. Vaktinizin bol olduğu bir zaman çokça hazırlayıp dondurun. Sonrasında pişireceğiniz kadarını alıp çözülmesini beklemeden fırına atın.. Çay demlenene kadar enfes çıtır çıtır börekleriniz hazır.. Deneyin çok beğeneceksiniz.. Farklı …