http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/01/DSCN0077-190x190.jpg

Zeytinyağlı sarmaların tadına doyulmuyor. Ebegümeci sarmasını bir kaç kez yaptım. Ben beğendim ama eşim ebegümecinin tadı anlaşılmıyor dedi.Bazı tariflerde içine kıymada ekleniyor, ama ben sarmayı zeytinyağlı seviyorum. Tadı lezzeti dahada güzel oldu bana göre.. Farklı bir sarma tarifi arıyorsanız deneyin …

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/10/DSCN0506-190x142.jpg

Bu gün ne yapsam diye düşünüp yemek dergilerini karıştırırken okuduğum sebzeli et güveçten esinlenerek ortaya çıkan tarifimi sizlerle paylaşmak istedim. Gerçi benim tarifimin dergideki tarifle hiç alakası yok. Bu tarif tamamen benim dolabımda olan sebzelerden oluştu.. Biz çok severek yedik.. …

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/04/DSCF2438-190x142.jpg

Çok lezzetli ve kolay bir tart tarifim ile sizlerleyim.. İç malzemesinde pırasa olduğu kesinlikle anlaşılmıyor.. Sebze sevmeyen çocuklarınıza kolaylıkla yedirebilirsiniz.. Ama pırasa yerine hangi sebzeyle yapabilirim derseniz kabak, ıspanak gibi sevdiğiniz başka sebzelerde kullana bilirsiniz… Mantar peynir karışımıda güzel olur. …

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/11/1662230_903436533002565_5843429907211207196_n-190x106.jpg

Hepimize keyifli haftalar .. Geçtiğimiz Pazar günü yani 16 Kasım 2014 günü  7. İzmir Yemek Blogu Yazarları Toplantısındaydım. Toplantılarımızı 6 ayda bir farklı komite üyeleri düzenliyor..  6.Toplantının Komitesi    7. Toplantımız için ben ve 5 arkadaşımı seçtiler..:)) Bizler 7. İzmir Yemek …

Sele Zeytin Yapımı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/11/20141121_121334-190x142.jpg

Zeytin çeşitleri içerisinde en çok siyah zeytini severim. Siyah yuvarlama zeytin ve yeşil kırma zeytin yapımından sonra en son aldığım siyah zeytinleri sele zeytini yaptım.. Şimdiye kadar hep annemin hazırladığı zeytinleri yiyen ben merak edipte bakmamışım nasıl yapıyorlar diye. Ne …

 

Kırma Yeşil Zeytin

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/11/20141105_095554-142x190.jpg

Bundan yaklaşık 3 hafta önce mahallemize bir amca Akhisar’dan kendi ağaçlarından topladığı zeytinleri  getirmişti.. Bütün esnaf ve biz apartman sakinleri de başına toplaşıp kilolarca aldık..:) Ben 2 kilogram yeşil ve 2 kilogram siyah zeytin aldım sadece. Bizim evin zeytin canavarı …

 

Ispanaklı Tavuk Rulo

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/10/DSCN0688-190x142.jpg

Çoğu zaman buraya yazı yazmak tarifi anlatmaktan daha zor. Aslında ne kadar kısa da yazsam her lezzetimin bir hikayesi var.. Kimi zamansa yazdıkça yazasım geliyor. Neredeyse tarifi yazmadan çıkacağım. Aslında güzel fikir hep yemek tarifiyle olmaz ki arada yaşadıklarım, gezdiğim yerler, …

 

Avakadolu Mevsim Salatası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/11/DSCN0713-142x190.jpg

Bir kaç gündür bir rejim içine girer gibiyiz. Bazı akşamları salata ile geçiriyoruz. Ama salata deyip geçmemek lazım.. İçine koyduğunuz malzemelerle lezzetinde fark yaratabilirsiniz. Ben bu saltayı biraz ondan biraz bundan derken yaptım ama o kadar lezzetli oldu ki sizlerle …

 

Hamsili Pilav

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2012/12/DSCF2758-190x142.jpg

Hamsiyi sevmeyen varmı dır bilmem. Hem lezzetli hemde ucuz. Kılçığını kendiniz temizlerseniz biraz uğraştırır. Ama ister tavada, ister yağda isterseniz benim yaptığım gibi pilavda,  nasıl yaparsanız yapın sonuç mükemmel lezzette olur. Ben hamsiyi böyle seviyorum.. Biraz uğraştırıyor ama değiyor… Deneyin …

 

Mayalı Pişi

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/02/DSCN1143-190x142.jpg

Bu kez mayalı hamurdan yaptım pişilerimi.. Puf puf kabardılar. Kahvaltının yıldızı oldu pişilerim. Sizlerde sevdiklerinize yapmak isterseniz işte tarifim.. Malzemeler : 3 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 1/2 su bardağı ılık süt 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 …