http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_20160129_111443.jpg

Merhabalar dostlarım. Sizlere Ege Mutfağının vazgeçilmezi Favanın  bu kez farklı bir yorumu ile geldim. Eşimin çok sevdiği fava benim mutfağımda en az haftada bir kez pişer. O yüzden bir çok versiyonunu deniyorum her seferinde. Özellik bu tarz favanın balıkçılarda adı …

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/06/13454025_1225252780820937_1932184746_n.jpg

Geçen haftadan oğlum istedi mantıyı.. Zor, sıcak hava ve rejimdeyim filan demedim evladımmm için bir hafta gecikme ile de olsa girdim mutfağa Mantı biraz uğraştırıcı bir yemek. Yapması çok uzun sürer ama yemesi beş dakika.. Haydii bakalım mutfağa sevdiklerimize mantı …

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/02/DSCN1216-142x190.jpg

Bir dostumdan geldi bu tarif.. Deneyin mutlaka beğeneceksiniz diye. Bu gün akşam yemeğine ilave bir şeyler yapmam gerekiyordu. Hadi bu salatayı deneyip yiyenlerin yorumlarını alayım.. Onlar beğenirlerse yazarım tarifi dedim.. Bunları yazdığıma göre misafirlerim çok beğenerek yediler. Çok lezzetli ve …

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_20151122_163708.jpg

Merhabalar canlar. Hepinize hayırlı ramazanlar. Tuttuğunuz oruçları Allah kabul etsin. Özellikle ramazan ayı geldiğinde aklımıza gelen pideleri  ben artık evimde yapıyorum.  Hamur işlerimde çoğu zaman tam buğday unu ve  çavdar unu  kullanıyorum . Organik yada değirmen unlarını tercih ediyorum alırken. …

Enginar Dolması

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_20160208_190856.jpg

Merhabalar. Uzun zamandır tariflerimi yazmaya vakit bulamıyorum galiba. Bir sürü etkinlik, mekan gezmeleri ve seyehatlar arasında yazmakla bitmeyecek kadar çok tarif denedim. Ve bunları bir türlü bloguma ekleyemedim. İnşallah yaza internet problemim çözülürse Mordoğan’da yazmaya bol bol vaktim olur. Enginar …

 

Şirince Keyifli Bir Gezi Yazısı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/03/IMG_20160306_142211.jpg

Geçtiğimiz pazar günü eşim epeydir keşif yolculuğuna çıkmadığımızı benim için Şirince gezisi planladığını söyledi.  Ailecek güzel bir pazar kahvaltısı yapıp düştük yollara. İzmir’de hava bu aralar muhteşem, erken bahar geldi.  Pırıl pırıl , masmavi bir hava, yemyeşil çimenler, papatyalar yol …

 

KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/05/IMG_20160516_133031.jpg

Merhabalar herkese. İnstagram takipçilerim bilir:) Takip ederseniz siz de bileceksiniz. Özellikle kış boyunca gitmeyi en çok sevdiğim yerlerden birisi Urla İskele Pazarı. Yemyeşil, tazecik aradığım tüm ege otlarını burada bulabiliyorum. Fiyatlar diğer pazarlara göre biraz daha pahalı ama çoğu ürün …

 

Çikolata Soslu Çikolata ve Portakallı Kurabiye

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/05/IMG_20160512_163221.jpg

Çikolata Soslu Çikolata ve Portakallı Kurabiyeleri Pakmaya Etkinliğinde yaptım. Daha önceki yazımda bu keyifli günü anlatmıştım sizlere. Pudinglerle yaratıcı tarifler. Hem pratik hemde çok lezzetli deneyin çokkk beğeneceksiniz.. Malzemeler : 100 gram tereyağı (oda ısısında) 1 paket  Pakmaya Çikolatalı Portakallı …

 

Pakmaya Lansman Etkinliği

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/05/IMG_20160512_120836.jpg

Mutfağın Yıldızı Pakmaya  Yazın Sürpriz Puding Lezzetlerini tanıtma amacı ile sosyal medyanın en popüler İzmir’li  Yemek Yazarlarına özel bir lansman düzenledi.  Tabii ki  lansmana ben de davetliydim. Pakmaya’nın İzmir Tepekule ‘de düzenlediğ etkinliğe İzmir Körfezi manzarası eşliğinde kahvaltıyla başladık. Bol …

 

Somun Arası Balkan Köftecisi Menü Tadımı ve Mekan Tanıtımı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/05/10560927_1734969820050962_386998423_n.jpg

İzmir Karşıyaka Girne Caddesi üzerinde Somunarası Balkan Köftecisine menülerini tatmak üzere  blogger arkadaşlarımla davetliydik. Somun Arasının Sahibi Sevgili Dzeveda Hanım Bosnalı ve enfes, %100 doğal ve lezzeti garantili köfteler yapıyor. Bakalım neler tatmışız..:)) Birbirinden lezzetli salata çeşitleri var. Biz piyaz, …