http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/04/DSCN0853-190x142.jpg

Oğlum hafta sonları bir gün evde kahvaltı edebiliyor. Onun dışında çok erken çıkıyor evden. Bu sabah değişik bir şeylerde olsun diye kahvaltı masamızda daha önceki tarifimi değiştirerek yaptım.. O kadar güzel kabardılar ki.. Bende hemen tarifimi sizlerle paylaşayım dedim. Belki …

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/04/DSCN3677-142x190.jpg

Yemek dergisinde gördüğümde hafta sonu denerim demiştim. Dün denedim ve benim için öğün yerine geçen bir salata oldu.. Tabbule bizim kısırın bulguru az olanı.. Ama çok lezzeti.. Sizlerde denemek isterseniz tarifim.. Malzemeler : 4 adet domates 2 salatalık 1/2 demet …

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/04/DSCN3006-190x142.jpg

Geçen gün kurufasulye pişirdim. Özellikle biraz fazla haşladım ki pişirdiğimden ayırıp piyaz yapayım. Özellikle ızgara köftelerin yanında muhteşem oluyor. Henüz denemediyseniz işte tarifim… Malzemeler : 1 kase haşlanmış kuru fasulye 1 adet kuru soğan 1/2 demet roka 1 adet domates …

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/03/DSCN2781-190x142.jpg

Ramen, Noodle yada  Erişte..Üç  farklı isim aynı tabak için….Ardanın Mutfağında gördüğüm bir tarif. Uzun zamandır denemek istediğim Noodle için güzel bir tarif oldu. Noodle bizim paket makarna gibi kare bütün halde oluyor. Bunları dağıtıp kırmadan bütün kare halde paketten çıkarıp, …

ıspanak Salatası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2015/01/ispanak1-142x190.jpg

Epeydir oğlum sebzelerin çiğ yenirse daha lezzetli olacağı fikrinde. Ispanakta bunlardan biriymiş. Çiğ hali pişmişinden lezzetliymiş..:)) Öylemi dedim ilk iş pazardan minicik kuzu ıspanaklar aldım. Eve gelir gelmez Sofra Dergisinin Saglıklı Yemekler kitabından Ispanak Salatası tarifini yaptım önlerine koydum.  Sonuç …

 

Havuçlu Kabak Çorbası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2015/01/kabaklı-sebze-corbası-3-142x190.jpg

Geçen hafta havalar buz gibiydi İzmir’de. Bu soğuk günlerde içimizi ısıtan lezzetli bir çorba tarifi denedim. Lezzeti çok güzeldi. Sebze sevmeyen çocuklarımıza bu tarz çorbalar yaparak yedirebiliriz.. Deneyin çok beğeneceksiniz.. Malzemeler : 2 kabak 1 havuç 1 su bardağı süt …

 

Susamlı Pastane Açması

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/12/DSCN0030-142x190.jpg

 Beni tanıyanlar gerçek bir simit sever olduğumu bilirler.. Benim için sıcacık çıtır çıtır bir simit her tür yemekten önce gelir..Eğer simit gerçekten güzelse yanında peynir bile gerekmez.:) Haftanın her günü her saati yiyebilirim.. Bu aralar taşındığımız evin arkasında bir unlu …

 

Kuru Üzümlü Muffin

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/03/DSCN2327-190x142.jpg

Durup dururken canım kuru üzümlü kek çekti. Hemen mutfakta aldım soluğu.. Kuru üzümün dibe çökmüş yanık bir tadı olur.. Onun kokusunu duydum sanki. Klasik muffin tarifime sadece kuru üzüm ve ceviz ekleyerek yaptım. Afiyetle yedim.. Çok yedim gene.. Bir kez …

 

Çin Usulü Tavuk

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/03/DSCN2840-190x142.jpg

Dün Ardanın mutfağında bu yemeğin etle yapılanını seyrettim. Biz bu hafta hemen hemen her gün et türleri yediğimiz için ben tavukla yaptım. Çok lezzetli bir yemek oldu. Sizler isterseniz tavuk yerine et kullanarak yapabilirsiniz. Aynı zamanda çok sağlıklı ve yapımı …

 

Patatesli Muska Börek

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/03/DSCN0195-190x142.jpg

Baktım bu güne kadar hemen hemen her harcı kullanarak börek yapmışım. Ama patates kullanmamışım. Bu kez böreklerimi bu iç harçla denedim ve muhteşem oldular. Görüntüsü lezzetin kefili. o yüzden ben lafı uzatmayacağım . İşte tarifim… Malzemeler : 3 adet yufka …