http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_20160425_093248.jpg

Bu aralar evde ekmeğimi yaptığımı yazmış daha önce. O kadar çok çeşit denedim ki. Bu tarifim de o denemelerden biri. Türkmax kanalında seyrettim yapımını hemen yaptım. Tadı çok benlik olmasa da eşim çok beğendi.. Çok sağlıklı ve hiç un kullanılmıyor …

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_20160510_192032.jpg

Bu aralar sağlıklı beslenmeyle ilgiliyim 🙂 Evde yoğurdumu, lorumu, ekmeğimi, turşularımı, zeytinlerimi, reçellerimi aklınıza ne geliyorsa hepsini kendim yapmaya çalışıyorum. Özellikle ekmek yapımına taktım kafayı. Önceleri daha sizlerle paylaşamadığım normal mayalarla bir çok ekmek tariflerini denedim, şimdi ise ekşi mayamı …

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/04/IMG_20160313_135433.jpg

Bitmeyen Gaziantep Gezi Yazımın 3.cü ve son bölümünde Gaziantep’ten bir servis kiralayıp karayolu ile Adana’ya gittiğimiz yazmıştım sizlere. Şimdide Adana’da neler yaptık, neler yedik onu anlatayım. Gaziantep-1   Gaziantep-2    Gaziantep-3 okumak için tık tık.. Keyifli bol lezzetli Gaziantep’ten Adana’ya …

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_20160129_184205.jpg

Merhabalar canlar. Bu gün çok pratik, özellikle zor anlarda kurtarıcınız olacak hem şık hem de lezzetli bir köfte tarifimle geldim. Bakın bakalım Sini Köftesi, Dilim köfte nasıl yapılıyormuş..:) Malzemeler : 500 gram yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 1 adet …

SÜTLAÇ

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/06/13459577_1225251324154416_698118930_n.jpg

Bayram da her ne kadar misafirlerime şerbetli tatlılar yapsam da  kendim için genelde sütlü tatlı tercih edenlerdenim.  Sütlaçta özellikle eşimin çok sevdiği bir tatlı. :)) O yüzdenmidir nedir sütlü tatlı denilince ilk aklıma Sütlaç geliyor. Bu arada ben tatlılarımı buzdolabında …

 

BalParmak Tatlısı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/06/20140724_122224.jpg

Hayırlısı ile bir Ramazanı dahada sağlık ve sıhhatle bitirdik. Hepinizin bayramını kutluyorum. Sevdiklerinizle birlikte sağlıklı, huzurlu ve keyifli bir bayram geçirmenizi diliyorum. Bayram için hem lezzetli, hemde pratik bir tatlı tarifi arıyorsanız buyurun huzurlarınızda Bal Parmak Tatlısı..  Bu arada ben …

 

Tam Buğday Unu ile Şekerpare

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/06/20140724_122443.jpg

Bayram için yaptığım bir tatlı Şekerpare.. Bildiğiniz tarif, ben sadece tam buğday unu kullandım yaparken.  Gayette lezzetli oldular. Bu arada şunuda yazmalıyım ilk kez şekerpare yapıyorum..:) Malzemeler : (15 adet) 75 gram oda ısısında margarin 1/2 su bardağı sıvı yağ …

 

Tekmil Fava

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_20160129_111443.jpg

Merhabalar dostlarım. Sizlere Ege Mutfağının vazgeçilmezi Favanın  bu kez farklı bir yorumu ile geldim. Eşimin çok sevdiği fava benim mutfağımda en az haftada bir kez pişer. O yüzden bir çok versiyonunu deniyorum her seferinde. Özellik bu tarz favanın balıkçılarda adı …

 

KIYMALI MANTI

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/06/13454025_1225252780820937_1932184746_n.jpg

Geçen haftadan oğlum istedi mantıyı.. Zor, sıcak hava ve rejimdeyim filan demedim evladımmm için bir hafta gecikme ile de olsa girdim mutfağa 🙂 Mantı biraz uğraştırıcı bir yemek. Yapması çok uzun sürer ama yemesi beş dakika.. Haydii bakalım mutfağa sevdiklerimize …

 

Körili Arpa Şehriye Salatası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/02/DSCN1216-142x190.jpg

Bir dostumdan geldi bu tarif.. Deneyin mutlaka beğeneceksiniz diye. Bu gün akşam yemeğine ilave bir şeyler yapmam gerekiyordu. Hadi bu salatayı deneyip yiyenlerin yorumlarını alayım.. Onlar beğenirlerse yazarım tarifi dedim.. Bunları yazdığıma göre misafirlerim çok beğenerek yediler. Çok lezzetli ve …