http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/01/15909937_1420621027950777_2072932746_n.jpg

  Merhabalar herkese.. Evde ekmek yapma sevdamı biliyorsunuz. Uzun aşamalardan geçen Ekşi Maya  hazırlığı ve bunun Ekşi Maya Ekmeklere dönüşme serüveni bildiğiniz gibi çok uzun sürelerde, beklemek, katlamalar ve mayalandırma işlemlerinden geçtikten yaklaşık 30- 36 saatte sonuçlanıyor. Bu yöntemle çok …

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/01/IMG_20161003_155213.jpg

Merhabalar herkese. Bu kez  benim çok sevdiğim, değişik süslemelerle farklı lezzetler katabileceğiniz kakaolu enfes bir ana kurabiye tarifim. Şekil ve süsleme tamamen size kalmış. Biraz hayal gücü, biraz yaratıcılık.. Çok beğeneceksiniz. Malzemeler: 250 gr. tereyağı 1 adet yumurta 1 çay …

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/01/15909603_1420625524616994_1460865416_n.jpg

Merhabalar herkese  🙂 Bir önceki yazımda hazırladığımız ön maya (poolish) ile hazırladığım ekmek tariflerimden ilkini sizlerle hemen paylaşmak istedim. Bu tarifi ön maya olmadan da hazırlıyabilirsiniz. Bu şekilde hazırlamak isterseniz  ön maya yerine hamur malzemelerine 1 su bardağı ılık su …

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/01/15934746_1420622384617308_852778249_n.jpg

Merhabalar herkese. Sizlerle paylaşmak istediğim ekmeğinizi hazırlamadan önce yapmanız gereken ve Fransız ön mayası / poolish diye de duyabileceğiniz bir maya yapımı. Ön Maya ekşi mayaya en yakın ekmek dokusunu yakalabileceğiniz, ekmeğin içindeki gözenekleri olmasını sağlayan, keserken kırıntılanmasını ve çabuk …

Çikolatalı Kalpler

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/02/DSCN0782-190x142.jpg

Merhabalar herkese. 🙂 Gece canımız tatlı isteyince Minik minik sevimli kalpler yaptım milföy hamurundan.. Üstelik çikolatalı.. Sizlere fikir olsun diye fotoğraflayıp tarifini yazdım. Çok pratik ve çok lezzetli.  Malzemeler : 5 adet milföy hamuru Krem sürülebilir bitter çikolata Hindistan cevizi …

 

Portakallı Çikolatalı Puding

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/02/DSCN1191-142x190.jpg

 Merhabalar herkese.. 🙂  Kış günlerinin vazgeçilmez meyvesi portakal ile enfes bir ev yapımı puding tarifim var sizler için. Portakalın tadıyla çikolatanın buluştuğu bir lezzet.. Uzun zamandır aklımdaydı.. Bu güne kısmetmiş.. Tadı ve görüntüsü muhteşem.. Denemek isterseniz işte tarifim..   Malzemeler …

 

Un Helvası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/01/15841655_1416779398334940_1310579712_n.jpg

Merhabalar herkese. Epeydir sizlere yazamadım. 2016 yılının ilk altı ayı çok güzel geçerken diğer 6 ayda akıl almaz olaylar yaşadık milletçe. Darbe, terör, patlamalar, şehitler, yaralananlar ülke olarak sürekli bir yas içerisindeyiz. Hayat devam ediyor derken içimiz sızlayarak, yüreğimiz daralarak …

 

Yulaflı ve Kuruyemişli Bar

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/12/15285057_1399547716724775_1105633054557852435_n.jpg

Merhabalar herkese. 😊❤ İnstagramda fotoğrafını paylaştığım Yulaflı ve Kuruyemişli  Bar.. İnstagramdan da beni takip etmiyorsanız çok şey kaçırıyorsunuz. Hayat orada bloglarımızdan hızlı akıyor. Anlık bol paylaşımlar ve tarifler, geziler, mekanlar, yaşamımız.. Tarifim oldukça çok malzemeli ama lezzet muhteşem. Tam ara öğünlerde …

 

İzmir Mekan Gezginleri Yeni Yıl Partisi

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/12/15731507_1406532512692962_1757890453_n.jpg

Merhabalar herkese. 🙂 Biz yemeği, gezmeyi, hayatı ve birbirini çok seven 8 izmirli blogger arkadaş İzmir Mekan Gezginleri adını verdiğimiz bir grup kurduk.  Mekan Gezginleri olarak; mekan tanıtım ve menü tadımları, çeşitli organizasyonlar, il il ne nerede yenir, nereleri gezmeliyiz, …

 

Zeytinyağlı Kereviz Bastı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/12/15672772_1399544110058469_147715530262207827_n.jpg

Merhabalar herkese. Kereviz pişerken çıkan kokusundan dolayı pişirmeyi çok sevmediğim bir sebze. Ama eşim çok seviyor ne yazık ki 🙂 Bu yüzden 2 haftada birde olsa pişirmeye çalışıyorum. Bu kez de lezzetini çok sevdiğim Kabak Sıyırma gibi pişirdim. Ve pişerken …