Malzemeler:
- 200 gr. yağlı peynir
- 200 gr. lor peyniri
- 1 su bardağı ceviz içi
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- Pul biber
Yapılışı :
- Tüm malzemeyi mutfak robotuna alın ve krema gibi olana kadar robottan geçirin.
- Eğer mutfak robotu kullanmıyorsanız, peynirleri karıştırma kabına alıp ezin.
- Dövülmüş ceviz,rendelenmiş sarımsak ve zeytinyağı ekleyip karıştırın.
- İncecik doğradığınız maydanoz ile dereotunu da karışıma ilave edip tekrar karıştırıp yemeye hazır hale getirin.
- Servis tabağına aldığınız ezmeyi,üzerine tekrar zeytinyağ gezdirerek ve pul biber serpiştirerek servis yapın..
- Ben milföy hamurlarını 4 eşit parçaya bölüp boş olarak pişirdim. Kabaran kare milföyleri iki parçaya bölerek üzrelerine girit ezme koyup cevizle süsledim. Küçük kanepe, atıştırmalık olarak ikram ettim..
