İzmirdenlezzetler Mutfağımdan denenmiş tarifler

Su bardağı, çay bardağı ve yemek kaşığı. Ölçüleri tarifi denediğim hâliyle yazıyorum; grama çevirmiyorum, çünkü mutfakta o şekilde ölçmüyorum.

Evet. Bir tarif burada yayımlandıysa en az bir kez sofraya çıkmış demektir. Beğenmediğim ölçüyü yayımlamıyorum; tuttuğunu gördüğüm tarifi ise yıllarca aynı şekilde yapıyorum.

Menüdeki arama kutusuna yemeğin adını yazabilir ya da kategorilerden ilerleyebilirsiniz. Yazılar üç bölüme ayrılıyor: mutfakta denenen tarifler, gezilerde tadılan lezzetler ve İzmir çevresindeki mekân notları.

Yeni tarifleri sosyal medya hesaplarımdan duyuruyorum. Günlük mutfak notları, hazırlık kareleri ve buraya girmeyen küçük denemeler de önce orada oluyor.

İlgili tarifin altına yorum olarak yazarsanız, aynı şeyi merak eden herkes yanıtı orada görebiliyor. Kişisel sorular ve iş birliği teklifleri için iletişim sayfasındaki form var.

Yazın. Sıraya alıp deniyorum; tuttuysa buraya yazıyorum. İsteğinizi bu sayfanın altındaki formdan ya da iletişim sayfasındaki formdan gönderebilirsiniz.