Rehber
Sitede üç bölüm var ve üçü de farklı şeyler anlatıyor. Hangisinde ne bulacağınızı buraya yazdım; sonuna kadar okumanız gerekmiyor, ilgilendiğiniz bölüme atlayabilirsiniz.
Ölçüleri denediğim hâliyle veriyorum: su bardağı, çay bardağı, yemek kaşığı. Tuttuğunu gördüğüm tarifi yıllarca aynı şekilde yapıyorum, beğenmediğim ölçüyü hiç yayımlamıyorum.
Gittiğim yerlerde ne yediğimi anlattığım bölüm. Gezi rehberi değil; yol notu, pazar izlenimi ve o yörenin mutfağından aklımda kalanlar.
Çoğu yazı fotoğraf ağırlıklı, çünkü orada asıl anlatan fotoğraf. Bir yemeği beğendiysem tarifini de çıkarmaya çalışıyorum; çıkarabildiysem tarif bölümüne bağlantı veriyorum.
İzmir ve çevresinde gittiğim yerler. Kahvaltıcı, meyhane, fırın, küçük esnaf lokantası; bir de aradaki etkinlikler.
Buraya yalnızca kendi param ve kendi isteğimle gittiğim yerleri yazıyorum. Kimse beni davet etmiyor, kimse bu yazılar için ödeme yapmıyor. Beğenmediğim yeri de yazmıyorum, kötülemek için bir sebebim yok.
Merak ettiğiniz bir şey varsa yazın
Tarifle ilgili bir sorunuz varsa ilgili tarifin altına yorum bırakın; aynı şeyi merak eden başkaları da yanıtı görsün. Denememi istediğiniz bir yemek varsa ya da sitede bulamadığınız bir şey varsa buradan yazabilirsiniz. Gelen her mesajı okuyorum.