Salatalar
Kuru Börülce Salatası
Merhabalar herkese .. Bu yaz biraz fazlaca olaylar yaşadım. Aslında sizlerle paylaşacak o kadar çok şey var ki.. Başka bir postta uzun uzun anlatırım. Şimdilik yaz kış çok severek yaptığım börülce salatası tarifimi yazdım....
- 250 g kuru börülce
- 1/2 demet maydanoz
- 4 taze soğan
- 1/4 demet dereotu
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 1 yeşil dolmalık biber
- 3-5 kornişon turşu
Sosu için
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2 limon suyu
- Sumak
- Tuz
Yapılışı
- Kuru börülceleri haşlayıp süzün.
- Biberler ve turşuları küp doğrayın.
- Dereotu, maydanoz ve soğanı ince kıyın.
- İsterseniz mısır ve 1 adet havuç rendesi de ekleyin.
- Tüm malzemeleri geniş bir kapta harmanlayın.
- Sosu için zeytinyağı, limon suyu, sumak ve tuzu karıştırıp salataya ekleyin.
- Servis yapın.
- Afiyetler olsun..
Bu tarifi denediniz mi?
Nasıl olduğunu, neyi değiştirdiğinizi ya da takıldığınız yeri yazın. Buraya yazdıklarınız sayfada yayımlanmaz, doğrudan bana gelir; düzeltme önerileri tarifin kendisine işleniyor.
Yorum yazın