Merhabalar.. Haftasonu  kahvaltı sofranıza puf puf kabaran, hiç yağ çekmeyen mayalı hamur kızartması yani pişi tarifiyle geldim bu kez.  Yapın yiyin, yedirin, keyifle geçsin gününüz..

Malzemeler :

• 1/4 su bardağı çiçekyağı
• 1 su bardağı ılık süt
• 1/2  su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya ( küçük paket)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 4-5  su bardağı un
• Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı :

• İlk olarak ılık süt, ılık su, şeker ve mayayı yoğurma kabına  koyun ve karıştırıp maya eritin. . 5 dakika kadar mayalanmayı bekleyin.
• Sıvıyağ, un ve tuzu ekleyin, yumuşak bir hamur yoğurun. Unu kontrollü koyun.
• Üzerini örtüp, 1 saat mayalanmaya bırakın.
• Mayalan hamuru unlanmış tezgaha alıp çok ince olmayacak şekilde merdane yardımı ile açın.
• İstediğiniz büyüklükte bardak ile yuvarlaklar kesin.
• Kızgın yağda arkalı önlü kızartın, kağıt havlu serdiğiniz tabağa alın.
• Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp  pişirin.

• sıcak servis yapın.
• Afiyetler olsun.