Hamburger Ekmeği

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/05/18448178_1551102144902664_1166445737_n.jpg

Merhabalar herkese. 😊 Biraz rahatsızlıklarım birazda İzmir’de festivaller, gezilecek mekanlar , ev isleri, aile derken ister istemez çok ara verdim tariflerime kusuruma bakmayın. Ama size şahane bir tarifle geldim. Hamburger Ekmeği 🍔🍔 Bu ekmegi bir kez deneyin bir daha hazır almayacaksınız🍔 Keyifli, …

Posted in Ekmekler, Ev Yapımı, Hamur İşleri | Leave a comment

Ispanaklı Peynirli Petek Börek

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/04/IMG_20161019_174308.jpg

Merhabalar herkese. Taşınma telaşımdan bahsetmiştim sizlere. Günler o kadar hızlı ve yoğun geçiyor ki sizleri ihmal ettiğimin farkındayım. En kısa zamanda eski performansıma dönerim diye düşünüyorum. 🙂  İlk olarak çok pratik ve lezzetli son zamanlarda misafirlerime sıkça yaptığım poğaça  börek …

Posted in Börek, Hamur İşleri, Poğaça | Leave a comment

Çavdarlı ve Kimyonlu Çubuklar

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/02/15935593_1421644704515076_1346245667_n.jpg

Merhabalar herkese. 🙂 Bir süredir ev taşıma telaşındaydım. Bu yüzden  yazamadım sizlere. Neyse ki o telaşları atlattım ve yerleşme aşamasına gelebildim. Çok yorucu, yıpratıcı geçen bu günleri ve ustalarla, servislerle yaşadıklarımı başka bir yazıya bırakayım. Taşınmadan önce yaptığım bir tarif. …

Posted in Ev Yapımı, Hamur İşleri, Kurabiye | Leave a comment

Tam Buğday Unu ile Bazlama

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/01/IMG_20160709_091514.jpg

Merhabalar herkese. 🙂 Bu günkü tarifim uzun zaman önce yaptığım ama yazamadığım tam buğday unu ile mini bazlamalar.  Çok kolay ve herkesin yapabileceği bir tarif.. Kahvaltı masalarınızda sıcacık ikram edebilirsiniz. Malzemeler : 3 su bardağı un (tam buğday unu) 1/2 …

Posted in Ekmekler, Hamur İşleri, Kahvaltılık | Leave a comment

Tavuk Etli ve Sebzeli Tartölet

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/05/DSCN5194-142x190.jpg

Yemek dergisinde okuyunca tam benlik bir tarif daha dedim ve hemen denedim. Kıtır kasesi, sağlıklı ve lezzetli içiyle muhteşem oldular. Bizler çok severek yedik.. Sizlerde denemek isterseniz işte tarifim… Malzemeler : Hamuru için : 1 su bardağı  çavdar unu 100 …

Posted in Hamur İşleri, Meze, Salatalar, Tavuk | Leave a comment

Mini Pizza

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_20160509_200608.jpg

Kolay pratik bir pizza tarifi .. Mini Pizzaları yaparken hamuru kocaman, düzgünce açmanıza gerek bile yok.. Çocuklarınıza pizza istediklerinde hemen yapabilir, üzerini neyi seviyorsa onunla süsleye bilirsiniz. İşte tarifim.. Malzemeler : 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta 1 çay bardağı …

Posted in Hamur İşleri | Leave a comment

Mini Lahmacun

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_20160510_192032.jpg

Bu aralar sağlıklı beslenmeyle ilgiliyim 🙂 Evde yoğurdumu, lorumu, ekmeğimi, turşularımı, zeytinlerimi, reçellerimi aklınıza ne geliyorsa hepsini kendim yapmaya çalışıyorum. Özellikle ekmek yapımına taktım kafayı. Önceleri daha sizlerle paylaşamadığım normal mayalarla bir çok ekmek tariflerini denedim, şimdi ise ekşi mayamı …

Posted in Ev Yapımı, Hamur İşleri | Leave a comment

KIYMALI MANTI

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/06/13454025_1225252780820937_1932184746_n.jpg

Geçen haftadan oğlum istedi mantıyı.. Zor, sıcak hava ve rejimdeyim filan demedim evladımmm için bir hafta gecikme ile de olsa girdim mutfağa 🙂 Mantı biraz uğraştırıcı bir yemek. Yapması çok uzun sürer ama yemesi beş dakika.. Haydii bakalım mutfağa sevdiklerimize …

Posted in Ev Yapımı, Hamur İşleri, Makarna | Leave a comment

Isırgan Otu İle Erişte

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2015/12/20141029_175822.jpg

Isırgan otunu çok severim. Böreklerde, gözlemelerde, çorbalarda ve omletlerde kullanırım. Bir tek salatasını yapmadım çiğ olarak ama yakında onu da yaparım.. Sizin oralarda varmıdır bilmem ama egede tüm tarlalarda, yol kenarlarında, bahçelerde kendiliğinden çıkar. Bu hafta cumartesi günü Mordoğan’a gidince bizim …

Posted in Ev Yapımı, Hamur İşleri, Makarna | Leave a comment

Peynirli Yeşil Zeytin Topları

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/02/IMG_20150911_144002.jpg

  Geçtiğimiz yaz oldukça fazla yemek programı seyrettim. Her seyrettiğim program da beğendiğim tarifleri not ederek denemeye çalıştım. Parmesanlı Yeşil Zeytin Topları Ardanın Mutfağında izleyip ufak dokunuşlarla kendime uyarladığım yapması çok pratik bir atıştırmalık. Özellikle oğlum çok beğendiği için bir …

Posted in Hamur İşleri, Kurabiye, Poğaça | Leave a comment