Ön Maya Yöntemi ile Ramazan Pidesi

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/06/19389620_1592099014136310_1877813629_n.jpg

Evde ekmeğimi ve pidemi kendim yapıyorum. Ve bundan da çok hoşlanıyorum. Hamur yoğurmak, şekillendirmek, mayalanma aşamaları beni çokkk mutlu ediyor. Yine bir gün mutfaktayken ben 🙂 Ramazan pidesini farklı bir hamur çalışması ile yapayım dedim. Ve oldukça başarılı oldu.. Ben …

Posted in Ekmekler, Hamur İşleri | Leave a comment

Kıymalı Patlıcanlı Empanadas

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/06/18644326_1561340823878796_1026308868_n.jpg

Merhabalar herkese 🙂 Bu kez Ardanın Mutfağında seyredip hemen yaptığım (eşimin ısrarları ile 😉 ) biraz uğraştırıcı ama çok lezzetli, kapalı pide tadında bir tarif ile geldim. Tarif biraz uzun. O yüzden hemen geçeyim yazmaya. Malzemeler : Hamuru için : …

Posted in Börek, Ev Yapımı, Hamur İşleri, Poğaça | Leave a comment

RAMAZAN PİDESİ

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/06/18816308_1573294972683381_703786430_n.jpg

Merhabalar herkese. 😊❤ Ramazan Ayında iftar sofralarımızın baş tacı Pideyi evde kendiniz yapmak ister misiniz 😉👌İstersiniz tabiiii ki 😂 benimki de soru 🙈 Evde hamur işi ile hiç ilgilenmeyenler bile kolaylıkla yapabilir. O kadar pratik, o kadar lezzetli.. 👈😊  Ben reklam kısmını …

Posted in Ekmekler, Ev Yapımı, Hamur İşleri | Leave a comment

EL AÇMASI BAKLAVA BÖREK

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/06/18870821_1573254899354055_991157038_n.jpg

Merhabalar herkese 🙂  Bu gün size 1 saat içerisinde yapabileceğiniz, nefis, çıtır çıtır, ev yapımı börek tarifi ile geldim. Baklava tadında Börek..  Evde hiç börek yapmamışsanız bu börek tam size göre. Kolay, pratik ve az malzemeli. 🙂 Ben iç harcı …

Posted in Börek, Ev Yapımı, Hamur İşleri | Leave a comment

Hamburger Ekmeği

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/05/18448178_1551102144902664_1166445737_n.jpg

Merhabalar herkese. 😊 Biraz rahatsızlıklarım birazda İzmir’de festivaller, gezilecek mekanlar , ev isleri, aile derken ister istemez çok ara verdim tariflerime kusuruma bakmayın. Ama size şahane bir tarifle geldim. Hamburger Ekmeği 🍔🍔 Bu ekmegi bir kez deneyin bir daha hazır almayacaksınız🍔 Keyifli, …

Posted in Ekmekler, Ev Yapımı, Hamur İşleri | Leave a comment

Ispanaklı Peynirli Petek Börek

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/04/IMG_20161019_174308.jpg

Merhabalar herkese. Taşınma telaşımdan bahsetmiştim sizlere. Günler o kadar hızlı ve yoğun geçiyor ki sizleri ihmal ettiğimin farkındayım. En kısa zamanda eski performansıma dönerim diye düşünüyorum. 🙂  İlk olarak çok pratik ve lezzetli son zamanlarda misafirlerime sıkça yaptığım poğaça  börek …

Posted in Börek, Hamur İşleri, Poğaça | Leave a comment

Çavdarlı ve Kimyonlu Çubuklar

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/02/15935593_1421644704515076_1346245667_n.jpg

Merhabalar herkese. 🙂 Bir süredir ev taşıma telaşındaydım. Bu yüzden  yazamadım sizlere. Neyse ki o telaşları atlattım ve yerleşme aşamasına gelebildim. Çok yorucu, yıpratıcı geçen bu günleri ve ustalarla, servislerle yaşadıklarımı başka bir yazıya bırakayım. Taşınmadan önce yaptığım bir tarif. …

Posted in Ev Yapımı, Hamur İşleri, Kurabiye | Leave a comment

Tam Buğday Unu ile Bazlama

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/01/IMG_20160709_091514.jpg

Merhabalar herkese. 🙂 Bu günkü tarifim uzun zaman önce yaptığım ama yazamadığım tam buğday unu ile mini bazlamalar.  Çok kolay ve herkesin yapabileceği bir tarif.. Kahvaltı masalarınızda sıcacık ikram edebilirsiniz. Malzemeler : 3 su bardağı un (tam buğday unu) 1/2 …

Posted in Ekmekler, Hamur İşleri, Kahvaltılık | Leave a comment

Tavuk Etli ve Sebzeli Tartölet

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/05/DSCN5194-142x190.jpg

Yemek dergisinde okuyunca tam benlik bir tarif daha dedim ve hemen denedim. Kıtır kasesi, sağlıklı ve lezzetli içiyle muhteşem oldular. Bizler çok severek yedik.. Sizlerde denemek isterseniz işte tarifim… Malzemeler : Hamuru için : 1 su bardağı  çavdar unu 100 …

Posted in Hamur İşleri, Meze, Salatalar, Tavuk | Leave a comment

Mini Pizza

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_20160509_200608.jpg

Kolay pratik bir pizza tarifi .. Mini Pizzaları yaparken hamuru kocaman, düzgünce açmanıza gerek bile yok.. Çocuklarınıza pizza istediklerinde hemen yapabilir, üzerini neyi seviyorsa onunla süsleye bilirsiniz. İşte tarifim.. Malzemeler : 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta 1 çay bardağı …

Posted in Hamur İşleri | Leave a comment