Damla Sakızlı Kurabiye

Malzemeler

• 1/2 paket oda ısında beklemiş margarin
• 1/2 çay bardağı çiçek yağı
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket damla sakızı
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta

Yapılışı

• Margarini pudra şekeri ile birlikte bir kabın içinde karıştırın. Sıvı yağını ekleyip karıştırın.
• Damla sakızını bir havan içerisinde toz gibi olacak şekilde dövün. Unun içine nişasta, dövülmüş damla sakızı ve kabartma tozunu ekleyip harmanlayın.
• Yağlı karışımın üzerine ekleyip hamur yoğurun.
• Hamurdan çok ufak yuvarlaklar yapıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı sıralayın.
• Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında altları pişene kadar yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
• Servis tabağına alın. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpin.
• Soğuyunca kahvenin çayın yanında servis yapın…
• Afiyetler olsun.