Çikolata Soslu Çikolata ve Portakallı Kurabiye

Malzemeler

• 100 gram tereyağı (oda ısısında)
• 1 paket Pakmaya Çikolatalı Portakallı Puding
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1.5 – 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı çikolata parçacıkları

Çikolata sos için

• 80 gram bitter çikolata
• 4 yemek kaşığı krema
• portakal kabuğu rendesi

Yapılışı

• Bir karıştırma kabının içerisine şeker ve yumurtayı koyup, şeker eriyinceye kadar karıştırın. Tadını daha az seviyorsanız şeker kullanmadan da yapabilirsiniz.
• Tereyağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Sırasıyla toz halinde Pakmaya Çikolatalı Portakallı Pudingi, Pakmaya parça çikolatayı, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı sıralayın.
• Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kontrol ederek, yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
• Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
• Üzerine çikolata sos yapmak isterseniz bir tencere içerisinde su kaynatın. Üzerine içerisine su girmeyecek şekilde cam bir kap yerleştirip çikolataları koyun. Kısık ateşte çikolataları eritin. (Benmari usulü) Kremayı ekleyip karıştırın.
• Cam kabı tezgaha alın. spatula yardımı ile karıştırarak çikolatayı soğutun. Her bir kurabiyeyi çikolataya batırıp servis tabağına sıralayın. Üzerlerine rendelenmiş portakal kabuğu serpip, buzdolabında 10 dakika kadar bekletin.
• Afiyetler olsun..