Domatesli Yıldız Çorbası
Dün katıldığım yemekfırtınası oyunu çok hoşuma gitti. Neden mi artık bu gün ne yapsam diye düşünmüyorum sadece belirlenen ödevle ilgi ne yapsam diye düşünüyorum.. Bu günün ödevi hastalara şifa niyetine yaptığınız çorba tarifi.. Eşim...
Çok severek yaptığım, sağlıklı ve lezzetli bir çorba tarifimi sizlerle paylaştım. Bu soğuk kış günlerinde hastalara ilaç niyetine içerebileceğiniz muhteşem bir çorba..
Malzemeler
- 1 çay bardağı yıldız şehriye
- 1 küçük parça haşlanmış tavuk göğüs eti
- 4 adet domates
- yada
- 1 su bardağı domates sosu
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- tuz
Yapılışı
Yıldız şehriyeleri sıvı yağ ile birlikte çorba tenceresine alın.Orta ateşteki ocak üzerinde şehriyeler biraz renk değiştirinceye kadar karıştırarak kavurun. Domates kullanıyorsanız rendeleyin. Domates rendesini yada sosunu tencereye ilave edin.5 dak. kadar pişirin. Üzerine kaynamış tavuk suyunu ve suyu ekleyip karıştırın. Haşlanmış tavuk etini didikleyip tel tel ayırın, içine ekleyin. Nanesini ve tuzunu ilave edip karıştırın. Şehriyeleri pişinceye kadar kaynatın. Limon dilimiyle birlikte sıcak servis yapın….
ellinize saglik süperrrr
Geçmiş olsun..