Su Muhallebisi
Çok sonradan keşfettiğim bir tad. Şekeri ve sütü çok az, çok tatlı sevmediğimden ideal bir tatlı. Üzerini istediğiniz soslarla kaplayıp istediğiniz lezzeti yakalayabilirsiniz. Benim yaptığım gibi meyvalı , çikolatalı sos, gül suyu ve pudra...
Malzemeler
- 2 su bardağı su
- 1 + 1/2 (1.5) su bardağı süt
- 1/2 çay bardağı un
- 1/2 çay bardağı buğday nişastası
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı gül suyu
Üzeri için:
250 gram çilek
1 çay bardağı pudra şekeri
Yapılışı
Gül suyu hariç tüm malzemeyi karıştırın, koyu muhallebi kıvamında pişirin. Ocağı 
kapatmadan gül suyunu ilave edin, kenarıya alın. Suyla ıslatığınız silikon kalıba yada servis kabınıza dökün, üzerini düzeltin. Buz dolabında 3-4 saat kadar bekletin. Çilekleri pudra şekeriyle rondoda çekin. Yada hazır meyvalı sos kullanıyorsanız üzerindeki tarifine göre hazırlayın, soğutun. Silikon kalıbınızıdan muhallebiyi parçalamadan servis tabağınıza çıkarın. Üzerine meyvalı sos gezdirerek servis yapın. (Şeker oranını istediğiniz ölçüde eksiltip arttıra bilirsiniz…
Bu tarifi denediniz mi?
Nasıl olduğunu, neyi değiştirdiğinizi ya da takıldığınız yeri yazın. Buraya yazdıklarınız sayfada yayımlanmaz, doğrudan bana gelir; düzeltme önerileri tarifin kendisine işleniyor.
Bayıldım nefis görünüyor…
Ellerine sağlık…
Sevgilerimle…
Çok teşekkür ederim .. Sevgilerimle..
görüntüsü ve tadı nefis oldu
Teşekkürler Selmacım.. Sevgiler..:) Ellerine sağlık..
Nefisss.. Ellerinize sağlık.