İzmir'den Lezzetler Oya Genç
Kıymalı Linguini
Makarna

Kıymalı Linguini

1 dk okuma 8 yorum

Makarnalar her evde çok severek yenir. Hanımların kurtarıcısıdır Makarna çeşitleri.. Bende dün çok yoğun bir gün geçirince akşama hemen makarna yaptım. Makarnalarımızı birbirinden ayıran en büyük farklar soslarında kullandığımız malzemeler. Ben bugün kıymalı yaptım.....

Malzemeler:

1 paket linguini makarna

  • 250 gram kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • karabiber
  • kekik
  • tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Soğanı küçük yemeklik doğrayın. Tavaya zeytinyağıyla bilikte kıymayı alın. Kıymanın rengi değişene kadar kavurun. Soğanları ekleyin, soğanlarla birlikte renkleri değişene kadar kavurun. Salçaları ilave edin, iyice karıştırın. Bir kaç kaşık su ekleyip salçayı açın. Tuzu, kekik ve karabiberini istediğiniz kadar ekleyin. Büyük bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suyun içine bir miktar tuz ve zeytinyağı dökün. Makarnalarınızı kırmadan suya koyun. Alttan yumuşamaya başlayınca yavaş yavaş içine doğru iktirerek karıştırın. Paketin üzerinde yazan süre kadar yaklaşık 10 dakika gibi haşlayın. Haşlanan makarnaları kıymalı harcın üzerine döküp, karıştırarak tüm malzemelerin karışmasını sağlayın. Ocaktan alın. Servis tabaklarına alın, üzerlerine maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın.

Bu tarifi denediniz mi?

Nasıl olduğunu, neyi değiştirdiğinizi ya da takıldığınız yeri yazın. Buraya yazdıklarınız sayfada yayımlanmaz, doğrudan bana gelir; düzeltme önerileri tarifin kendisine işleniyor.

Yanıtı bu adrese göndereceğim. Sitede yayımlanmıyor.
Puanınız (isteğe bağlı)

8 yorum

Yorum yazın

Yorumunuz onaylandıktan sonra bu sayfada yayımlanır. E-posta adresiniz yayımlanmaz. Zorunlu alanlar yıldızla işaretli.