MUHAMMARA

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/05/18197454_1535863143093231_1097250733_n.jpg

Merhabalar 🙂 Bu aralar biraz yoğunum sanırım. Yerleşme telaşımız bitti çok şükür. Ama önce el uyuşmalarım sonrasında belimde adale sıkışmaları nedeni ile bilgisayar başında uzun uzun oturamadım. Evde de yemekler hali ile oldukça pratik şeylerden hazırlamaya başladım.  Muhammarada bunlardan biri. …

Posted in Kahvaltılık, Meze | Leave a comment

Buğdaylı Semizotu Salatası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/05/18471016_1551544374858441_1612989574_n.jpg

Merhabalar herkese… Hafta sonu  Ardanın Mutfağında seyrettiğim ve çok beğendiğim Semizotu Salatasını hemen denedim. Ve çok beğendim. Üzerine eklenen buğdayların çıtırlığı, içine konan kornişon turşu ile efsane bir lezzet oldu.. Mutlaka denemeniz tavsiye ediyorum.. 🙂 Malzemeler : 400 gr semizotu …

Posted in Meze, Salatalar, Zeytinyağlılar | Leave a comment

KISIR

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/02/16923624_1468813863131493_488736891_n.jpg

Merhabalar herkese.. 🙂 Yaklaşık 1 aydır çok yoğun bir koşuşturma içerisindeyim. Ev tadilatı, taşınma hazırlıkları ve mekan gezilerimin arasında o kadar çok yoruldum ki.. Bu işler bittiğinde bir tatili hak edeceğim sanırım. 🙂 Bu yoğunluk içerisinde bir de yemek hazırlıyorum …

Posted in Meze, Salatalar | Leave a comment

Nohutlu Semizotu Salatası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/11/15086971_1359478414065039_1118224536_n.jpg

Merhabalar.. Salata sofralarımızın baş tacı bu aralar. Bizim ev halkı da yemekten çok salata istiyor benden. Bende çokkkkk araştırıp hem sağlıklı, hem lezzetli, hem pratik hemde çok şık tarifler bulup deniyorum. Bakliyatlı salataları ayrı seviyorum çok doyurucu ana yemek yerine …

Posted in Baklagil, Meze, Salatalar, Zeytinyağlılar | Leave a comment

Lahana Salatası – Coleslaw Salatası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/10/IMG_20161006_135135.jpg

Merhabalar herkese . 🙂 Bu gün geçen hafta pazardan alıp sarma yaptığım lahananın kalan göbek kısmı ile yaptım salatamı. Çok lezzetli, özellikle sebze yediremediğiniz çocuklarınız için ideal bir salata.. Deneyin bakalım sevecekmisiniz ?… Malzemeler : 1 büyük kase kadar çok …

Posted in Meze, Salatalar, Zeytinyağlılar | Leave a comment

Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/10/IMG_20161005_153830.jpg

Merhabalar. 🙂 Bu kez sizlere çok şık ve çok lezzetli bir salata tarifim var. Yapması da o kadar basit ki. Sofralarınızda fark yaratmak istiyorsanız mutlaka deneyin.. Malzemeler :  4 adet orta boy patates 1 limon 1 çay bardağı zeytinyağı ½ …

Posted in Meze, Salatalar | Leave a comment

Lorlu Sütlü Biber Turşusu

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/10/14291880_1301557596523788_3849723374756956784_n.jpg

Kış hazırlıkları kapsamında 🙂  Lorlu Sütlü Biber Turşusu da yaptım. İlk kez yaptığım için az miktarda yaptım. Ama ilk fırsatta kocaman bir kavanoz yapacağım tekrar. Turşu dediğime bakmayın özellikle kahvaltılarda yiyebileceğiniz eşsiz bir lezzet.  Yapması da oldukça kolay. Acı seviyorsanız …

Posted in Ev Yapımı, Kahvaltılık, Kış hazırlıkları, Meze, Zeytinyağlılar | Leave a comment

Tavuk Etli ve Sebzeli Tartölet

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/05/DSCN5194-142x190.jpg

Yemek dergisinde okuyunca tam benlik bir tarif daha dedim ve hemen denedim. Kıtır kasesi, sağlıklı ve lezzetli içiyle muhteşem oldular. Bizler çok severek yedik.. Sizlerde denemek isterseniz işte tarifim… Malzemeler : Hamuru için : 1 su bardağı  çavdar unu 100 …

Posted in Hamur İşleri, Meze, Salatalar, Tavuk | Leave a comment

Tekmil Fava

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_20160129_111443.jpg

Merhabalar dostlarım. Sizlere Ege Mutfağının vazgeçilmezi Favanın  bu kez farklı bir yorumu ile geldim. Eşimin çok sevdiği fava benim mutfağımda en az haftada bir kez pişer. O yüzden bir çok versiyonunu deniyorum her seferinde. Özellik bu tarz favanın balıkçılarda adı …

Posted in Meze, Salatalar, Zeytinyağlılar | Leave a comment

Mercimek Köftesi

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/04/IMG_20151217_143540.jpg

Uzun zamandır gezi ve mekan tanıtımlarından tarif vermeye ara verdim.  Ben ve blogger arkadaşlarım çok yoğun günler yaşıyoruz.  İzmir’deki mekanlar bizlere, sizlere kendilerini ve lezzetlerini tanıtabilmek için davet ediyorlar. izler de yeni lezzetleri denemek ve sizlerle paylaşmak için gidiyoruz. Çok …

Posted in Ev Yapımı, Köfte, Meze, Salatalar | Leave a comment