Merhabalar. 🙂 Bu kez sizlere çok şık ve çok lezzetli bir salata tarifim var. Yapması da o kadar basit ki. Sofralarınızda fark yaratmak istiyorsanız mutlaka deneyin..
Malzemeler :
- 4 adet orta boy patates
- 1 limon
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- ½ çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet orta boy havuç
- 1 küçük kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 /2 demet dereotu
Yapılışı :
- Patatesleri haşlayın , süzün ve soğuyunca soyun.
- Haşlanmış patatesleri yoğurma kabına rendeleyin
- Limon suyu , ½ çay bardağı zeytinyağı , tuz ve karabiberi rendelenmiş patatese ilave ederek yoğurun ve orta kıvamda bir hamur elde edin
- Hazırlanan hamurdan cevizden az büyük parçalar kopararak elinizde döndürün, kıyılmış dereotu içinde yuvarlayın.
- Patatesleri ortasından elinizle çukurlaştırarak çanak formu verin
- Havucu soyun ve rendeleyerek kalan zeytinyağında 2-3 dakika soteleyin. Havucu patates çanaklarına doldurun.
- En üst kısma sarımsaklı yoğurt koyarak servis yapın.
- Afiyetler olsun.
