Merhabalar 🙂 Bu aralar biraz yoğunum sanırım. Yerleşme telaşımız bitti çok şükür. Ama önce el uyuşmalarım sonrasında belimde adale sıkışmaları nedeni ile bilgisayar başında uzun uzun oturamadım. Evde de yemekler hali ile oldukça pratik şeylerden hazırlamaya başladım. Muhammarada bunlardan biri. Ev yapımı Ekşi Maya ekmek üzerinde şahane oluyor tavsiye ederim..:)
Malzemeler :
- 5 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 su bardağı ufalanmış ekmek içi
- 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
Yapılışı :
- Tüm malzemeyi derin bir kap içerisinde iyice karıştırın.
- Üzerine zeytinyağını ekleyip, karıştırın.
- Kaşık ile şekil vererek servis tabağına alın.
- Üzerine zeytinyağı gezdirin.
- Ekmek üzerinde yada yemek yanlarında meze olarak kullanabilirsiniz.
- Afiyetler olsun..
