Sucuklu Kaşarlı Pişi
Bu kez mayalı hamurdan yaptım pişilerimi.. Puf puf kabardılar. Kahvaltının yıldızı oldu pişilerim. Sizlerde sevdiklerinize yapmak isterseniz işte tarifim..
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1/2 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 paket yaş maya
- tuz
İç harcı için:
sucuk
kaşar peyniri
kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı
Mayayı ılık süt ve ılık su koyduğunu bir kabın içinde eritin. 5 dakika kadar bekletin. İçine zeytinyağı ve tuz ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edin.Gerekiyorsa un ilavesi yapın. Üzerini temiz nemli bir bezle örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan bir parça koparıp unlanmış tezgahta açın. İçine istediğiniz iç harcı yada küçük doğranmış sucuk ve kaşar rendesi koyun. Kapatın.
Kenarlarını rulet yada çatal yardımıyla şekillendirin..Tüm hamuru bu şekilde hazırlayın. Çiçek yağını kızartma tavanıza döküp yağı kızdırın. Hazırladığınız hamurları kızgın yağda kızartın. Kızaran hamurları kağıt havlu serilmiş bir tabağa çıkarın.
Fazla yağını çeken pişileri servis tabağına alın. Sıcak servis yapın…
Bu tarifi denediniz mi?
Nasıl olduğunu, neyi değiştirdiğinizi ya da takıldığınız yeri yazın. Buraya yazdıklarınız sayfada yayımlanmaz, doğrudan bana gelir; düzeltme önerileri tarifin kendisine işleniyor.
elıne sağlık ne guzel kabarmıslar
Mayalı hamur olunca daha çok kabarıyor. Teşekkür ederim Selmacım..
canım Ellerine sağlık nefis görünüyor
Çok teşekkür ederim Gülten Hanımcım. Sevgiler..
En sevdiğimiz, kahvaltılarımızda sıkca yaparız, kilo da yapmıyor :))))))
Ah Selma Hanımcım hele bana hiç kilo yapmıyor :)) Sevgiler…
Bu lezzete bayılıyorum ellerinize saglık sevgiler:)
Çok teşekkür ederim Haticecim.. Sevgiler.
puf puf nefis olmuşlar canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Ne olacak sonum.. Bende en son tekrar puf puf oluvereceğim. ondan korkuyorum.. Çok teşekkür ederim canım… Sevgiyle..
ellerine sağlık çok güzel olmuş
Çok teşekkür ederim Handecim.. Sevgiler..
Tarifleriniz için teşekürler en kısa zamanda denicem. Tarifleri gerçekten çok hoş duruyor..
Beğendiğinize sevindim. Ben kendi mutfağımda yaptığım beğendiğim tariflerimi kendi fotoğraflarımla anlatmaya çalışıyorum.. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Tüm tariflerimi… Sevgiler..