Kahvaltılık
Saganaki
Geçen hafta kanalları gezerken Planet Mutfağı açtım. Baktım Peynir Kızartması yapılıyor bir peynir sever olarak ilgimi çekti.. Yapımı oldukça basit YUNAN Mutfağına ait SAGANAKİ adında ara sıcak olarak sarımsaklı, ballı ve domatesli sosla servis...
Farklı KAHVALTILIK TARİFLER arıyorsanız buraya tıklayınız..
İZMİRDENLEZZETLER FACEBOOK SAYFASINI takibe almak için buraya tıklayınız..
Malzemeler
- 6 Dilim kızartmalık peynir
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı susam
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 çay bardağı çiçek yağı
Yapılışı
- Bir kap içerisinde susam ve galeta ununu karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtayı bir tutam tuz ile iyice çırpın.
- Kullanacağınız peyniri istediğiniz büyüklük ve şekillerde kesin. Benim kullandığım peynirler hazır dilimlenmişti..
- Peynirleri önce yumurtaya sonra susamlı karışıma bulayın.
- Yağı ısıtın içine peynir dilimlerini koyun. Orta ateşte kızartın. Kızaran peynirleri kağıt havlu serdiğiniz tabağa çıkarın.
- İsterseniz servis esnasında üzerine domates sos dökebilirsiniz..
- Sıcak servis yapın..
- Afiyetler olsun…
Bu tarifi denediniz mi?
Nasıl olduğunu, neyi değiştirdiğinizi ya da takıldığınız yeri yazın. Buraya yazdıklarınız sayfada yayımlanmaz, doğrudan bana gelir; düzeltme önerileri tarifin kendisine işleniyor.
Değişik ve lezzetli bir tarif oldugu belli.Afiyet olsun..g+
Teşekkür ederim canım..Sevgiler..:))
Çılgın bişe olmalı … çok güzel görünüyo !
Teşekkür ederim Cem..Çok lezzetli..:))
Ben bu tur degisik tarifleri denemeye bayiliyorum, sizin bir diger sansinizda yemek tariflerinin egenin renkli kulturuyle bulusmasiyla olusmus, farkli olanla kaynasirsan cok guzel seyler cikiyor ortaya. Ahhhh ahh bir de sizin otlariniz yokmu valla kiskaniyorum. Cok guzel gorunuyor saganaki, en kisa zamanda deneyecegim, sevgiler.
Egemizin otları, zeytini yağı farklıdır..Çok şanslıyız bu konuda..Beğendiğinize çok sevindim.. Sevgiler..:))