Kekler
Haşhaşlı Vanilyalı Pamuk Kek
Merhabalar tüm dostlara.. İzmir'de yazdan kalma günler yaşıyoruz. Hava muhteşem. Gündüzleri herkes kendini deniz kenarlarına, çimlik alanlara atıyor. Dostlarla buluşulan uzun süren bol lezzetli, çok sohbetli sofralar kurulmaya başlandı. Hal böyle olunca gündüzleri arkadaşlarımla,...
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 150 gram oda ısısında beklemiş yumuşak margarin yada tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1-1.5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 5 damla vanilya aroması
- 2-3 yemek kaşığı haşhaş tohumu (isteğe göre azaltıp arttırılabilir)
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
- Yumurtayı pudra şekeri ile çırpın içine yumuşamış margarini ekleyin, çırpmaya devam ederek sütü ekleyin.
- Elenmiş un ve nişastayı kabartma tozu ve vanilya ile karıştırın. Yumurtaların üzerine ekleyin, düşük ayarda karıştırmaya devam edin.
- İçine 5 damla kadar vanilya aroması ve haşhaş tohumlarını ekleyin, karıştırın. Kelepçeli kalıba yağlı kağıt döşeyin.
- Kek karışımını kalıba döküp üzerini düzleyin. Üzerine süzgeç yardımıyla 1 yemek kaşığı pudra şekeri serpin.
- Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
- Bir kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdana yapışmalar olur ise pişirmeye devam edin. Pişmiş ise fırının kapağını aralayın, içinde bir 10 dakika bekletin.
- Fırından alın.
- Soğumaya bırakın.
- Dilimleyerek servis yapın.
- Afiyetler olsun..
Bu tarifi denediniz mi?
Nasıl olduğunu, neyi değiştirdiğinizi ya da takıldığınız yeri yazın. Buraya yazdıklarınız sayfada yayımlanmaz, doğrudan bana gelir; düzeltme önerileri tarifin kendisine işleniyor.
Yorum yazın