Hamsi Çıtlatma
Hamsinin en hafif hallerinden.. Hem kolay hemde lezzetli.. Birde böyle deneyin bakalım sevecekmisiniz...
Malzemeler:
500 gram hamsi
1 su bardağı su
50 gram tereyağı
2 diş sarımsak
1/2 demet kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
1 yeymek kaşığı domates sos
Yapılışı
Hamsileri ayıklayın , yıkayın. Tavaya hamsileri düzgünce sıralayın. Dilimlenmiş sarımsağı, üzerine koyun. Su üzerine dökün. Tuzunu ve pul biberini serpin. Orta ateşteki ocakta kaynayana kadar , kısık ateşte suyunu çekip çıtlayana kadar pişirin. Tavadan gelen çıtırdama seslerine çıtlama deniyor. Servis tabağına alın, sıcak servis yapın…
Bu tarifi denediniz mi?
Nasıl olduğunu, neyi değiştirdiğinizi ya da takıldığınız yeri yazın. Buraya yazdıklarınız sayfada yayımlanmaz, doğrudan bana gelir; düzeltme önerileri tarifin kendisine işleniyor.
Merhaba süt ve yumurtaya alerjisi olan cocuklar icin kücük bir etkinlik baslattim sizdende tarif istesem yardimci olumusunuz, tarifin linkini bana yollasaniz yeterli olacak,Cumartesi gününe kadar etkinlik sürmekte. saygilarimla
Benim yemekler dışındaki tariflerimde süt yumurta kullanmadığım tarifim yok gibi.. İnce hamurlu pizza tarifim var.. Ondada bol peynir var.. Yinede bir daha göz atayım.. Bulursam yada yukarıdaki söylediğim tarif olursa yollarım…Sevgilerimle…
Mail adresinize tahinli kurabiye tarifimi gönderdim.. Bu uygun olabilir belki..Sevgilerimle..
hamsinin cok cesidi duydumda citlatmasini hic duymamistim:)
ellerine saglik degisik bir tarif olmus,
Evet çok çeşidi var hamsinin.. Buda çok lezzetli oluyor..Teşekkür ederim…
Oyacım , burdan da eline sağlık 🙂
Sağol Neşecim…Sevgilerimle…:)
ellerinize sağlık, çok lezzetli görünüyor,
sizi izlemeye aldım :))) bana da beklerim. fatoscatadlar.blogspot.com’ dayım …
Sevgiler…