Çikolata Soslu Kek

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 2.5 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı bitter çikolata kırığı
• 3 yemek kaşığı bitter kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 paket bitter çikolata (toplamda 160 gr)
• 1 çay bardağı krema

Yapılışı

• Yumurta ve şekeri bir kap içerisinde beyaz köpük köpük olana kadar çırpın.
• Süt, yağ ve elenmiş kakaoyu ekleyip karıştırın.
• Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
• En son çikolata parçalarını ekleyip, karıştırın.
• Margarinle yağladığınız kalıba döküp yayın.
• Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
• Soğuyan kekinizi servis tabağına alın.
• Çikolatayı benmari usulü eritip içerisine kremayı ekleyip iyice karıştırın. Kıvam almaya başlayınca kekinizin üzerine döküp yayın.
• Üzerini pasta süslemeleriyle süsleyin.
• İsterseniz üzerine çikolatalı sos yerine krem şantiyle süsleyip servis yapabilirsiniz.
• Afiyetler olsun..