Bilecik Mantısı
Markette görüp denemek için aldığım kuru mantıları paketin üzerindeki tarife göre yaptım. Çok lezzetli bir mantı oldu.. Tarifide sizlerle paylaşayım dedim..
Malzemeler:
1 paket kuru mantı
1 kase haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- tuz
Yapılışı
Tereyağını tencerede eritin, içine salçayı ekleyin, 1-2 dakika kavurun. Üzerine 1 litre kadar kaynar su ekleyin. Kaynamaya başlayınca tuzunu ayarlayın. Mantıları atın. Yumuşayana kadar pişirin. Arada su kontrolünü yapın. Az sulu olacak şekilde olmalıdır. Ocaktan almadan içine haşlanmış nohutları ekleyip, bir iki dakika kadar kaynatın. Suyuyla birlikte servis tabağına alın. Sarımsağı tuzla ezdirin, yoğurda ekleyip karıştırın. Mantının üzerine gezdirip servis yapın..
Bu tarifi denediniz mi?
Nasıl olduğunu, neyi değiştirdiğinizi ya da takıldığınız yeri yazın. Buraya yazdıklarınız sayfada yayımlanmaz, doğrudan bana gelir; düzeltme önerileri tarifin kendisine işleniyor.
Elinize sağlık
Teşekkür ederim Oya hanımcım..