Pilav
Bahar Pilavı
Bu gün için hem sağlıklı, hem de lezzetli bir pilav önerim var sizlere.. Tam da adına yakışır güzellikte.. İçine ben bizim sevdiğimiz sebzelerden ekledim, sizler içine bezelye de ekleyebilirsiniz.. Lezzet soframızdan eksik olmasın..:))
Farklı Pilav çeşitleri arıyorsanız buraya tık..tık..:))
Malzemeler
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 orta boy soğan
- 1 adet biber
- 1 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz
Yapılışı
- Soğanı küçük yemeklik doğrayın. Zeytinyağını pilav tenceresine koyup orta ateşteki ocak üzerinde soğanları ekleyerek kavurun.
- Havucu, biberi istediğiniz büyüklükte ve incelikte kesin. Soğanların içine ekleyip soteleyin. Üzerine bulguru ekleyerek 2-3 dakika kadar karıştırın..
- Tuzunu, nanesini ve sıcak suyu ekleyip karıştırın… Kaynamaya başlayınca ocağı kısık ateşe getirip suyunu çekene kadar pişirin.
- Demlenmesi için 15 dakika bekletin. Sıcak servis yapın….
- Afiyetler olsun..
Bu tarifi denediniz mi?