Meze
ATOM
Bir kaç senedir eşimin özel isteğiyle yaptığım çok lezzeti bir yoğurtlu kırmızı acı biber mezesini tarif edeceğim sizlere. Bilenler bilir İzmir'de özellikle balıkçılarda ATOM adı altında ikram edilen bir mezedir. Tam acı severlerin sevdiği...
Malzemeler
- 3 adet kırmızı acı biber kurusu
- 3 yemek kaşığı çiçek yağı
- 1 kase süzme yoğurt
- tuz
Yapılışı
- Biberleri küçük parçalara doğrayın.
- Çiçek yağını biberlerle birlikte tavada kavurun.
- Süzme yoğurdu tuzla iyice karıştırın.
- Servis tabağına yoğurdu yayın.
- Üzerine yağıyla birlikte biberleri dökün.
- Kızarmış köy ekmeğiyle birlikte afiyetle yiyin.
ellerine sağlık canım.. bende acıyı çok severim ..
Teşekkür ederim canım..:))Çok lezzetli oluyor mutlaka dene..
Oya’cım günaydın tam atom olmuş ellerine sağlık nefis görünüyor,sevgiler…
Teşekkür ederim canım.. Günaydın..:)) Sağlıklı, mutlu haftalar…)
Oya hanım ellerinize sağlık acıyı çok seven biri olarak bu tarifi paylaşmanız çok iyi geldi bana…
Çok teşekkür ederim Sevilaycım..:))