Çilekli Yoğurtlu Dondurma
Ramazan ayı geldi derken yarısından fazlası bitti bile.. Ben de İzmir sıcak, bunaltıcı ve kalabalık ortamından sıkılıp soluğu Mordoğan'da aldım. Hava burada gayet serin, etraf çok sessiz.. Bunda komşularımın bir çoğunun yaşlı olmasının faydası...
Mordoğan’a ilk geldiğimde satıcı bir amcadan minik ve mis kokulu çilekler aldım. İçinden büyük olanları ayırdım sadece minikleriyle mis kokulu enfes bir reçel yaptım. Kalanlarıda tart yapacakken vazgeçip yoğurtla hazırladığım dondurmalar haline getirtim.. Hem sağlıklı hemde lezzetli bu soğuk günlerde yiyebileceğimiz farklı bir tat.. Sizlerde yapmak isterseniz basit tarifim..
Limonlu Dondurma Tarifim için buraya tıklayınız…
Türk Kahveli Dondurma Tarifim için Buraya tıklayınız…
Süt Marmelatı Tarifim için buraya tıklayınız..
Farklı Çilekli Tarifler için buraya tıklayınız…
Malzemeler
- 250 gram çilek (1 kase)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı
- Çilek,yoğurt (susuz) ve toz şekeri çırpıcının içinde iyice karıştırın. Yoğun kıvamlı bir
- karışım elde edin.
- Plastik yada kağıt bardakların içerisine paylaştırın. 3 adet çıkıyor..
- Ortalarına tahta çubuklar yoksa benim gibi plastik kaşıklar saplayıp dondurucuya koyun.
- En az 2 saat donmasını bekleyin. Dondurucudan çıkarıp 5-10 dakika yumuşamasını bekleyin. Kalıptan çıkarın.
- Servis tabağında yanında çileklerle servis yapın..
- Afiyetler olsun..
Bu tarifi denediniz mi?
Nasıl olduğunu, neyi değiştirdiğinizi ya da takıldığınız yeri yazın. Buraya yazdıklarınız sayfada yayımlanmaz, doğrudan bana gelir; düzeltme önerileri tarifin kendisine işleniyor.
Yorum yazın