Pilav
Yaz Kısırı
Bu yaz en çok yaptığım tariflerden bir tanesi de kısırdı. Ama kışın yaptığım gibi salça kullanarak değil tüm sebzeleri çiğden kullanarak biraz salata gibi yapıyorum. Ben bulgurla yapılmış tüm yemekleri çok severim. Üstelik çokta...
Domatesli Kısır
Bulgur Salatası
Malzemeler
1 su bardağı ince bulgur
1/2 demet maydanoz
1/2 demet taze soğan
2 adet domates
2 adet salatalık
2 adet sivri biber
2 adet salatalık
2 adet sivri biber
1 adet limon suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet marul
Yapılışı
Bulguru kapaklı bir kap içerisinde üzerini geçecek kadar kaynar suyla haşlayın. Kapağını kapatın, kabarmaya bırakın.Taze soğanı, domates, biber ve maydanozları incecik kıyın. Bulgurların üzerine, doğradığınız malzemeleri ekleyin iyice karıştırın. Üzerine limon suyunu, zeytin yağını ,nane, pul biber ve tuzunu ilave edin. Ekşiliğini, yağını, tuzunu istediğiniz ölçülerde ekleyin. Varsa marul yapraklarını yıkayıp hazırlayın. Servis tabağına marul yapraklarıyla birlikte yerleştirin. Servis yapın..
Bulgura bayılanlardanım. Kısırı tek geçerim, ellerinize sağlık olsun, sevgiler
Ben de çok severim.. Sevgiler..:))
ellerine sağlık tarifi aldım mutlaka denicem 🙂
Beğendiğine memnun oldum..:) Teşekkür ederim canım…
bulgur sevilmezmiiii vücudun en büyük dostu. ben yaz yada kış salçayı (biber) mutlaka kullanırım ama her türlü favorimdir.
bir yıldır fazla yiyemedim ama şimdi aralıklarla yapıyorum
Teşekkür ederim Haticecim.. Afiyetler olsun.. Sevgiler..:))
Sağlıklı Kısır ellerine sağlık.
Teşekkür ederim canım…:))
Kısırı sevmeyen varmıdır çok merak ediyorum.
Ellerine sağlık canım .
Sen yaparsında güzel olmazmı 🙂
Sevgiler…
Sağol canım.. Sevmeyenlerde var..:) Sevgiler..
kısır da çok severim 🙂
Teşekkür ederim Büşracım..:)
valla nasıl olursa olsun kısırı çok severim bulguru da öyle ellerine saglık aslında bu daha saglıklı olmuş safiye acar tok
Sağol canım benim.. Ben de çok severim kısırı..:))