İçecekler
Vişne Suyu
Pasta yapmak için aldığım vişnelerin yarısı kalınca vişne suyu yaparak değerlendirmek istedim. Bol buzla muhteşem bir içecek oldu. Sıcak günlerin serin içeceği.. Yapmak isterseniz işte tarifim...
Malzemeler
- 1 kg vişne
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1.5 litre su
- 1/2 adet limon suyu
Yapılışı
Vişnelerin sap kısımlarını ayıklayarak güzelce yıkayın. Su ile birlikte tencereye alarak vişneler çatlamaya başlayıncaya kadar pişirin. Süzgece alıp vişnelerin posa kısmını ezmeden sadece suyunu süzdürün. Süzdüğünüz vişne suyunun içine toz şekeri ilave edin. Kaynamaya başlayınca içine limon suyunu ilave edin. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Limon suyunu vişnenin rengini artırmak daha çok ortaya çıkarmak için kullandım.. Vişne suyunu buzdolabında soğutun. Soğuk, buzlu servis yapın..
Ellerine sağlık arkadaşım. Çok güzel görünüyor….:))
Sevgilerimle,
Teşekkür ederim Seldacım.. Sevgiler..:)
en çok içtiğim vişnesuyudur canım.ramazandada nefis olur.ellerine sağlık.sevgiler.
Teşekkür ederim canım.. Buzlu buzlu enfes oluyor.. Sevgiler..