Kahvaltılık
Tam Buğday Un ile Hamur Kızartması
Oğlum hafta sonları bir gün evde kahvaltı edebiliyor. Onun dışında çok erken çıkıyor evden. Bu sabah değişik bir şeylerde olsun diye kahvaltı masamızda daha önceki tarifimi değiştirerek yaptım.. O kadar güzel kabardılar ki.. Bende...
Malzemeler
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 adet yumurta
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı
- Yumurta, su ve tuzu karıştırın. Unu ilave edin orta yumuşaklıkta ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Nemli bir bezle örterek yarım saat dinlendirin. Unlanmış tezgahta açın. Istediginiz şekillerde kesin.
- Yağınızı kızdırın. Yağın içine iki tarafınıda kızartın.
- Kızaran pişileri kağıt havlu serilmiş tabağınıza çıkarın.
- Tüm hamurları bu şekilde kızartın.
- Servis tabağına sıralayıp sıcak servis yapın.
- Afiyetler olsun..
Bu tarifi denediniz mi?