Labne Peynirli Çörek

Malzemeler

• 2.5 su bardağı tam buğday unu
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 200 gram labne peyniri
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

Kekik, kırmızı pul biber

Yapılışı

• Yoğurt, sıvı yağ, margarin, peynir ve tuzu bir kap içerisinde karıştırın. Kabartma tozunu unla karıştırın, kabın içine dökün. İyice yoğurun. Gerekirse un ilavesi yapın.
• Kulak memesi kıvamında hamur yoğurun. Hamurdan eşit büyüklükte küçük parçalar koparın. Bunları ay şekline getirin.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, kekik ve pul biber serpin.
• Önceden 180 dercede ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis tabağına alın, soğuk servis yapın…
• Afiyetler olsun..