Kahvaltılık Ekmek Dilimleri
Aslında bayat ekmeğim olduğunda yaptığım ama bir türlü yazıp fotoğraflayamadığım ekmek dilimlerim. Mutlaka herkesin bilip yaptığı bir lezzet.. Bunu herhalde ev hanımları icat etmiş. Zamanında evde bayat kalmış ekmek ve dolapta kalmış peynirleri değerlendirme...
Malzemeler
- 6 dilim bayat ekmek
- 250 gram kadar beyaz peynir
- 6 adet kiraz domates
- 6 adet zeytin
- 2 adet yeşil köy biberi
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Yapılışı:
Yumurtayı zeytinyağıyla çırpın. İçine ezilmiş beyaz peynir ekleyin karıştırın. Bu karışımı ekmek dilimlerinin üzerine paylaştırarak tüm yüzeylerine sürün. Kiraz domatesleri dilimleyin. Biberi halka kesin. peynir üstüne bunları istediğiniz şekilde yerleştirin. Her bir dilime birer zeytin koyun. Üzerlerine kekik ve pul biber serpin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralayın. Fırının ızgara kısmında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Servis tabağına alın, soğutmadan sıcak servis yapın..
elıne sağlık kım sevmezkı bunları
Teşekkür ederim Selmacım.. Sevgiler..
canım ellerine sağlık. Ne güzel fotolar olmuş. Nefis aldım bir dilimini. Çayım nerdeeeeee ..
Teşekkür ederim canım.. Çayıda demledim.. Bekliyorum.. Sevgiler..
Yeni kahvaltı yaptım ama olsaydı birkaç dilim yerdim. O kadar harika görünüyorlar ki.. Ellerine sağlık..
Çok teşekkür ederim Hülyacım.. Sevgiler..
çok lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim Hilal Hanımcım..