Tencerede Tam Buğday Unu ile Zebra Kek
Uzun zamandır kek yapmadığımı fark ettim bu gün. Üstelik tencerede kek yapmayı bu kadar severken bu yaz neden hiç yapmadığımı düşününce hemen mutfağın yolunu tuttum.Tatil dönüşü evim mis gibi kek koksun istedim. Malzemeleri hazırladım...
Zebra Kek
Tam Buğday Unu ile Kek Yapımı
Tencere Keki
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya ( yada 5 damla vanilya aroması)
- 2 yemek kaşığı bitter çikolata parçaları
Yapılışı
Yumurtaları karıştırma kabına kırın, toz şekerle birlikte iyice çırpın. Çikolata ve kakao hariç tüm malzemeyi ekleyin, çırpın. Hazırladığınız karışımın yarısını başka bir kaba alın ve üzerine kakaoyu ekleyip karıştırın. Seramik yada teflon çok geniş olmayan yemek tencerenizi margarinle güzelce yağlayın. Bir kaşık kakaolu karışımdan tencerenin tam ortasına gelecek şekilde dökün. Kakaolu karışımın tam ortasına beyaz karışımdan bir kaşık dökün. Tekrar kakaolu karışımdan beyaz karışımın tam ortasına bir kaşık dökün.
Tüm kek malzemeleri bitene kadar bir kaşık kakao bir kaşık beyaz olacak şekilde tam ortadan dökün. Tam resimlerde anlatmaya çalıştığım gibi olacak şekil olarak.. Üzerine çikolata parçalarını serpip tencerenin kapağını kapatın.
Ocağınızın kahve yaptığınız küçük yerinde kısık ateşte tam 30 dakika (Benim kullandığım seramik tencerede tam 1 saatte pişti. ) pişirin. Süreyi geçirmeyip hemen ocaktan alın. Ilınınca tencereden servis tabağına alın.Dilimleyerek soğuk yada ılık servis yapın….
Bu tarifi denediniz mi?
Nasıl olduğunu, neyi değiştirdiğinizi ya da takıldığınız yeri yazın. Buraya yazdıklarınız sayfada yayımlanmaz, doğrudan bana gelir; düzeltme önerileri tarifin kendisine işleniyor.
Elinize sağlık olsun, sevgiler
Teşekkür ederim.. Sevgiler..:))
elektirik kesildi kekim fırında kaldı derdine son!.. süper 🙂 ellerine sağlık oyacım..
Evet canım. Ben tencere keki yapmayı daha çok seviyorum. Daha lezzetli ve kolay geliyor..:) Teşekkür ederim canım..
elinize sağlık çok güzel görünüyor fakat 30 dakikamı bir saatmi pişecek onu anlayamadım
Teşekkür ederim.. Teflon tencerelerde pişme süresi 30 dakika gibi oluyor. Ben seramik tencere kullanıyorum 1 saatte pişiyor. O yüzden o şekilde yazdım.. Sevgiler..
Öğrencilik hali bir kız mutfağından eksik olmayacak bir şey tencere tavadir. Lakin fırın biraz lüks oluyor. Böyle tarifler oldukça bende ocak başından kendimi alamıyorum. Keki de çok severim. Teşekkür ederim, Oya Hanım. 🙂
Beğendiğinize memnun oldum Hüsniye Çömlekçi.. Ben tencerede pişen kekin lezzetini daha çok seviyorum.. Bu yüzden çok sık değişik tarifler deniyorum. Kekler bölümünden Fincanda, bardakta ve tencerede değişik kek tariflerim var bir göz atın lütfen beğeneceksiniz..:) Sevgiler..
tencerede kek gerçekten çok güzel oluyor ama zebra keki tencerede denemek süper olmuş eline sağlık oyacım sevgiler..
Handancım Keki yaparken bir anda aklıma geldi.. Denemek istedim.. Ve çok beğendim.. Muhteşem kek pişiyor tencerede… Çok teşekkür ederim canım…Sevgiler..
BENDE DENEDİM TADI HOŞ OLDU AMA İÇİ ZEBRA OLMADI SIRF KAKAOLU OLDU.OYSAKİ FIRINLANIRKEN AYNI GÖRÜNTÜDEYDİ
Kakaolu kısım fazla yayılmış olabilir.. Bir de ben bu keki seramik tencerede ocak üzerinde pişirdim. Siz fırında mı pişirdiniz.. Fırın için olanın ölçüleri biraz daha farklı.. Tadını beğenmenize sevindim.. Sevgiler..
Valla sen bu işi aşmışsın ellerine sağlık şu tencerede bende deneyeyim bazen fırın dolu oluyor. Annanemlerde hep tencerede yapardı, kumlu tencereler vardı kek nasıl kabarırdı nasıl iştahla yerdik eminim seninkide öyle güzel oluyordur sevgiler.
Mutlaka denemelisin Leylacım.. Çok lezzetli bir kek tarifi.. Annemde düdüklüde pişiriyor.. Bir de onu yapayım bakalım nasıl olacak..:)) Sevgiler..
Oya Hanım evde tam buğday unu yok . Normal un ölçüsü de aynı mı?
Normal undanda aynı ölçüde kullanabilirsiniz. Tencerede pişen bir kaç tarifim daha var. Kekler başlığı altında.. Size yardımcı olabilir tariflerim. Kolay gelsin Hatice Hanım..
Teşekkürler Oya HanIm ocağa koydum bile
Ben çok severek yapıyorum. Misafirlerim de çok beğeniyor. Umarım sizde lezzetini seversiniz. Afiyetler olsun şimdiden Hatice Hanım..:))
Elinize sağlık, çok iyi olmuş:)
Tencerede kek yapmak istiyorum ama hiç denemedim. Bu da ne güzel olmuş böyle çizgili çizgili:)
Ben de beklerim sayfama sizleri, keyifli paylaşımlarımız olsun dileğiyle:)).
fulyapimlezzetler.blogspot.com
Sevgiler…