Damla Çikolatalı Muffin

20140420_124523

Geçen hafta bir çok kek yaptım kimi tatlı kimi tuzlu.. Ama hep küçük keklerden.. Neden muffin, küçük kekler yaptığımı sorarsanız ben bu kekleri çok seviyorum, sunumları çok şık ve pratik. Değişik kağıt kaplara yapıp ikramlarınızda küçük dokunuşlarla fark yaratabilirsiniz.  Ben oğlumun isteği ile fazla pişirdim, yanık tadını seviyormuş keklerde ki :)) Çay saatlerinize farklı lezzetler arıyorsanız aşağıdaki  linklere tıklayınız lütfen..

PEYNİRLİ DEREOTLU MUFFİN tarifim için buraya tıklayınız..

ÇİKOLATALI KOKO STAR MUFFİN tarifim için buraya tıklayınız..

TENCEREDE ZEBRA KEK Tarifim için buraya tıklayınız

MİLFÖYLÜ YUFKA BÖREĞİ tarifim için buraya tıklayınız

TAM BUĞDAY UNLU PİŞİ tarifim için buraya tıklayınız..

20140420_124437

20140420_121056

Malzemeler :

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı çiçek yağı
  • 1/2 su bardağı süt
  • 75 gram yumuşamış margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı damla çikolata
  • 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 2.5 – 3 su bardağı un
  • 10 Adet Muffin Kağıdı

Yapılışı :

  • Yumurtaları ve toz şekeri bir kap içerisinde mikser yardımıyla 3 dakika hızlı çırpın.
  • Çiçek yağı, süt, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin, 3 dakika daha çırpın. Margarini ekleyin çırpın. Unu  ilave edin, 3 dakika çırpın.
  • İçine ceviz ve çikolata parçalarını ilave edin. Karıştırın. Muffin kaplarınızın yarısına gelecek şekilde paylaştırın.
  • Üzerlerine çikolata parçalarıyla, susam yada hindistan ceviziyle süsleyin. Muffin kalıpları fırın tepsisine sıralayın.
  • Önceden 170 derecede ısıttığınız fırında pişene kadar 25 dakika pişirin. Kürdanla pişip pişmediğine bakın. Fırından alın, tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
  • Servis tabağına alın..
  • Afiyetler olsun..

20140420_124526

6 thoughts on “Damla Çikolatalı Muffin”

    1. Olur mu canım sen ne kadar lezzetli şeyler yapıyorsun.. Mutlaka muffinleri de güzel yapıyorsundur ama sana yeterli gelmiyordur.. Teşekkür ederim canım..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir