Küçük Ekmekler

Minik Sandviç Ekmekleri

Kahvaltılık Poğaça

Küçük Ekmek tarifim

20140328_124725

Geçen gece baktım kahvaltıya ekmek kalmamış.. Sabah biraz erken kalkıp bu minik sandviç poğaça, minik ekmeklerden yaptım. Çok lezzetli olduklarını söylemeliyim. Sıcacık ekmeğe çemeni sürüp yedik.. Biz de bu iştah varken bu kilolardan kurtulmamız zor olacak yaza kadar galiba..:)) Bu arada aşağıya bazı tariflerimin linklerini bırakıyorum.. İlginizi çekecek yapmak isteyeceğiniz tariflerimden bazıları..

Çilek Reçeli tarifim için buraya tıklayınız…

Tam Buğday Unu ile Kahvaltılık İçli Ekmek tarifim için buraya tıklayınız..

Kahvaltılık Çemen tarifim için buraya tıklayınız..

Kırpık Poğaça tarifim için buraya tıklayınız…

İncir Reçeli tarifim için buraya tıklayınız..

20140329_100100

20140328_120858

Malzemeler :

  • 4.5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket küçük kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta sarısı
  • susam

 

Yapılışı :

  • Unu genişçe bir kabın içerisine alın. Üzerine tuz, toz şeker ve mayayı serpip karıştırın.  Ortasını havuz şeklinde açıp ılık su ve çiçek yağını ekleyin , karıştırmaya başlayarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
  • Üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika mayalandırın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  • Fırın tepsinize aralıklı sıralayın. 16 adet çıkıyor. 20 dakika daha tepside mayalanmaya bırakın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, bıçakla çizikler atın, susam serpin.
  • Önceden 170 derecede ısıttığınız fırında 20 dakika kadar pişirin.
  • Ekmekler fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis yapın…
  • Afiyetler olsun.

20140328_124753

Bu tarifi paylaşmak ister misiniz?Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+15Pin on Pinterest1
This entry was posted in Ekmekler, Hamur İşleri, Kahvaltılık and tagged , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

18 yorum

  1. Oya’cım bayılıyorum böyle minik kahvaltılıklara ellerine sağlık misler gibi kokusu buralara geldi,sımsıcak sevgilerimle….

  2. Ellerine sağlık ablacığım 🙂

  3. Çok güzel bir fikir ekmekleri kücük yapmak. Daha az ekmek ziyan olmuş olur..:)

  4. Ellerine sağlık canım, sabah sabah evde yapılmış sıcacık ekmek off kim hayır diyebilir ki..:) lezzetli oldukları hallerinden belli..sevgiler canım

  5. afiyetler olsun .Kilo olmasın. Evde yapılan ekmekler helede sandiç gibi poğaça gibi olunca harika oluyor.

  6. nefis görünüyor çok seviyorum böyle minik minik ekmekleri ellerine sağlık

  7. katığa ne hacet çemen yeter zaten eline sağlık g +

  8. Aslında etmeğimizin tamamını evde yapmak sürekli olurdu amma velakin evde yapmak zor oluyor sanırım. Iyi ki ekmek yokmuşta yapmışsın. Ellerine saglık. 🙂

    • Oya Genç :

      Canım bir ara her gün yapıyordum evde ekmek.. Makinasını almıştım.. Ama taze, evde mis gibi ekmekler yapmak artı kilo olunca vaz geçtim…)) Teşekkür ederim..

  9. Ellerine sağlık hamarat arkadaşım…
    Afiyetler olsun canım benim sevgiler…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir