Çemen

Kahvaltılık Salça

Muhammara

Kahvaltılık tarifler

  20140410_105007

Bu gün çok basit bir tarifim var sizlere.. Yapmayan yoktur sanıyorum. Bende kendimi bildim bileli çok severek yediğim kahvaltılık salçadır. Annem günlerine puf puf mayalı tepsi ekmekleri yapardı. Bol cevizli bu salçalardan hazırlar ekmek dilimlerine sürerdi, gelen teyzeler bayılarak yerlerdi. O zaman ki günler çok zahmetliydi her gün bir gün  ve en az 6-7 çeşit ikram yapılırdı.. Çok hamaratlardı çok..:)) Bu aralar ben de çok sık yapıyorum.. Oğlum özellikle sabah kahvaltısında seviyor.. Kahvaltılık tariflerimden aşağıya bazılarının tariflerini tıklayarak inceleyebilirsiniz..

Ispanaklı Krep tarifim için buraya tıklamanız yeterli..

Çiçek Ekmek tarifim için buraya tıklamanız yeterli..

Kahvaltılık Biber tarifim için buraya tıklamanız yeterli..

Lutenitsa, Ajvar, Pindjur, kahvaltılık Sos tarifim için buraya tıklamanız yeterli..

Mıhlama tarifim için buraya tıklamanız yeterli..

Tam Buğday unu ile Pişi tarifim için buraya tıklamanız yeterli..

20140329_100100

20140402_105024

Malzemeler :

  • 5 adet etimek
  • 5 yemek kaşığı biber salçası
  • 5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı kavrulmuş susam
  • 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz içi
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2-3 diş ezilmiş sarımsak(isterseniz)
  • tuz

Yapılışı :

  • Etimekleri robotta incecik çekin. Evde yok ise 1/2 su bardağı galeta unu yada ince çekilmiş bayat ekmek içi kullanabilirsiniz.
  • Bir geniş kase içerisine tüm malzemeyi ekleyip iyice karıştırın. Baharat ölçüleri benim sevdiğim kadar.. Siz istediğiniz kadar ekleyebilirsiniz.
  • Sarımsağı ben ilave etmiyorum ama gerçek tarifinde sarımsak var..:))
  • Karışım kavanoza yada kapaklı bir cam kap içerisinde buz dolabına kaldırabilirsiniz. Kahvaltılar da, beş çaylarında, ev yapımı ekmekleriniz ile afiyetle yiyebilirsiniz..

20140410_104942

Bu tarifi paylaşmak ister misiniz?Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+33Pin on Pinterest703
This entry was posted in Ev Yapımı, Kahvaltılık and tagged , , , , , , , . Bookmark the permalink.

12 yorum

  1. Ellerine sağlık oya abla bende çok severim 🙂

  2. Ekmegimi uzatsamda biraz sürsen ne olurdu 🙂 nefisssss eline saglık canım.

  3. Ekran karşısında çok fena oldum. Ellerine sağlık canım. 🙂 G+

  4. çok severim ellerine sağlık.

  5. afiyetle tüketin.çok seviliyor iştah açıyor 🙂

  6. oğluşumun enn sevdiği ..:) bayılır bayılır…
    ellerine sağlıkk canım benimm.:)
    sevgilerimle.

  7. Ellerine sağlık canım, kahvaltıda çemen olsun yeter benim için miss..sevgiler

  8. Etimekle hiç denemedim ama çemene bayılırım kahvaltıların vazgeçilmezidir …
    Ahhh birde sarımsak kokusu olmasa lezzetini vermemiş olsa sarımsaksız yaparım ama o lezzetten vazgeçilmiyor ki …
    Ellerine sağlık canım…
    Sevgiler…

  9. Tek kelimeyle harika, ekmeğimi kapıp gelesim var:) Elinize sağlık. Mutlaka denenmeli..Nefiss:)

  10. etimekle yemedim hiç ama çok güzel duruyor
    g +

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir