Peynirli Mini Muffinler

20141223_103057

Tuzlu hamur işi tariflerini daha çok seviyorum ama çok yememek için arada yapıyorum..:)) Bunlarda çaya gelen komşularıma hazırladığım minikler.. Tek lokmalık peynirli kekler.. Tarifim de çok basit evde olan malzemelerden… Mutlaka deneyin çok beğeneceksiniz..

20141222_160548

Malzemeler :

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı çiçek yağı
  • 2 çay bardağı yoğurt
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 çay bardağı küçük doğranmış tulum peyniri (beyaz peynir)
  • 2 yemek kaşığı ceviz kırığı
  • 2 yemek kaşığı ince kıyılmış dere otu
  • 1 yemek kaşığı kuru kekik
  • tuz

Yapılışı :

  • Karıştırma kabının içerisine yumurta, yoğurt ve çiçek yağını ekleyip iyice çırpın.
  • Üzerine un, kabartma tozu ve tuz ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Peynir, dere otu ve kekik ekleyip karıştırın.
  • Muffin kalıplarınızın yarısına gelecek kadar kaşıkla paylaştırın. 20 adet minik muffin kalıbı..:))

20141222_152210

  • Üzerilerine susam, çörek otu yada keten tohumu serpin..
  • Fırın tepsisine sıralayın. Önceden 175 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 30-40 dakika üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
  • Servis tabağına ister kalıplardan çıkarıp isterseniz kalıplarla sıralayın..
  • Afiyetler olsun..

20141223_103531

 

 

 

One thought on “Peynirli Mini Muffinler”

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir