Tava Pizzası

20140529_142023

Geçen hafta Bumerang’ın davetlisi olarak Alaçatı Kaybolan Lezzetler Festivalindeydim.  Ağrıyan sol dizimi biraz zorladım galiba. Dönüşte dizimin ağrısından duramadım. Hemen ertesi gün doktordaydım. Rontgen, Ultrason ve Emar sonucundan anladık ki Menisküs yırtılması ve 2 cmlik bir kitle varmış.. Şimdilik dizlik takıyorum ve ilaç tedavisi görüyorum. Dizimi zorlamayacakmışım..:))   Şükür şimdi iyiyim ama çok sıkıntılı günler geçirdim..  Bu günlerin birinde kahvaltı soframıza hazırladığım basit ama lezzetli bir pizza tarifim var. Biz çok beğenerek yedik.. Sizlerde yapmak isterseniz işte tarifim..

Farklı hamur işi tarifleri arıyorsanız buraya tıklayınız..:))

20140529_142027

 

Malzemeler :

  • 2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı su
  • 10 adet Siyah zeytin
  • 1 su bardağı beyaz peynir rendesi
  • kekik
  • pul biber

20140529_141117Yapılışı :

  • Unu karıştırma kabına alın. Ortasına zeytinyağı, tuzu ekleyin. Suyu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
  • Üzerini örtüp kenarı da dinlenmeye bırakın.
  • Tavanın tabanına zeytinyağı gezdirin. Üzerine hamuru alıp elinizle bastırarak tava genişliğinde açın.
  • Üzerine isterseniz sosis, mantar, mısır, sucuk ekleyebilirsiniz. Ben sadece  beyaz peyniri ve zeytin kullandım.
  • Tavayı kısık ateşteki ocakta kapağı kapalı olarak altı kızarana kadar pişirin.
  • Servis tabağına alın. Dilimleyerek sıcak servis yapın..
  • Afiyetler olsun…

 20140529_141747

One thought on “Tava Pizzası”

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir