Çikolata Soslu Çikolata ve Portakallı Kurabiyeleri Pakmaya Etkinliğinde yaptım. Daha önceki yazımda bu keyifli günü anlatmıştım sizlere. Pudinglerle yaratıcı tarifler. 🙂 Hem pratik hemde çok lezzetli deneyin çokkk beğeneceksiniz..
Malzemeler :
- 100 gram tereyağı (oda ısısında)
- 1 paket Pakmaya Çikolatalı Portakallı Puding
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1.5 – 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı çikolata parçacıkları
Çikolata sos için :
- 80 gram bitter çikolata
- 4 yemek kaşığı krema
- portakal kabuğu rendesi
Yapılışı :
- Bir karıştırma kabının içerisine şeker ve yumurtayı koyup, şeker eriyinceye kadar karıştırın. Tadını daha az seviyorsanız şeker kullanmadan da yapabilirsiniz.
- Tereyağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Sırasıyla toz halinde Pakmaya Çikolatalı Portakallı Pudingi, Pakmaya parça çikolatayı, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı sıralayın.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kontrol ederek, yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Üzerine çikolata sos yapmak isterseniz bir tencere içerisinde su kaynatın. Üzerine içerisine su girmeyecek şekilde cam bir kap yerleştirip çikolataları koyun. Kısık ateşte çikolataları eritin. (Benmari usulü) Kremayı ekleyip karıştırın.
- Cam kabı tezgaha alın. spatula yardımı ile karıştırarak çikolatayı soğutun. Her bir kurabiyeyi çikolataya batırıp servis tabağına sıralayın. Üzerlerine rendelenmiş portakal kabuğu serpip, buzdolabında 10 dakika kadar bekletin.
- Afiyetler olsun..
