Geçen hafta Facebookta Girit Yemekleri Grubunda Sayın Gökçen Adar vermişti bu cacık tarifini.. Hemen yapılacaklar listeme not etmiştim.. Bu arada Gökçen Adar kimdir derseniz İzmirli yemek yazarı, ege yemeklerinin üstadı, bir ot uzmanı.. Benim takip edebildiğim kadarı ile 13 adet yemek kitabının yazarı , unutulmaya yüz tutan binlerce yemeği derleyip bu günümüze aktaran muhteşem bir bey.. Çeşme Alaçatı sevdalısı.. İşte bu denediğim tarifte Gökçen Adar ‘lının.. Biz çok beğendik.. Teşekkürler bu güzel tarif için..Oğlum ev yapımı krakerlerle muhteşem bir dip sos olacağını söyledi.. Sizlere de fikir olsun..:))
Malzemeler :
- 20 adet çağla badem
- 1 su bardağı susuz yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 adet badem
- tuz
Yapılışı :
- Badem ve çağla bademi rondo içine alıp, püre kıvamına gelene kadar çekin.
- İçine zeytinyağı, tuz ve yoğurdu ekleyip iyice karıştırın.
- Servis tabağına alın, üzerine zeytinyağı gezdirip soğuk servis yapın.
- Afiyetler olsun..
bayıldım, harika bir fikir ve eminim çok lezizdir. Yazın serinleticisi belli oldu:) ellerinize sağlık
Teşekkür ederim bizde çok beğendik..:)) Sevgiler..
Harika bir tarif üstelik annemin sevdiği iki lezzet bir arada…
Mutlaka deniycem bende ellerine sağlık…
Sn. Gökçen Adar’ın da bizlere bu güzel tarifi ulaştırmasından dolayı teşekkürler…
Sevgilerimle Oyacım afiyetler olsun…
Teşekkür ederim şeker.. Evet Gökçen Beyin muhteşem tarifleri var..:))Öpüyorum seni canım benim..
Artik bende denesem iyi olacak merak ediyorum tadini, ellerine saglik
Tadını anlatmam mümkün değil Denemek lazım Siedacım..iyi geceler..
Nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık. Ben de tadını merak edenlerdenim. En kısa zamanda deniycem. Afiyetler olsun. Sevgiler,
Günaydın canım.. Mutlaka dene çağlayı seviyorsan bunu da seversin.. Sevgiler canım..
Bu tarifte güzelmiş canım.Afiyet olsun..
Canım teşekkür ederim.. Doğramaktan daha kolay böylesi..:))
Oyacım merak ettim. Ellerien sağlık ama ben anlayamadım. çağla badem demişsin. ayrı ayrı çağla ayrı ,badem ayrımı. onun fotosunu merak ettim hani 5 adet olanını. bu çerez olan bademmi acaba ?
bu tariif denemek isterim. teşekkür ederim.
Teşekkür ederim Nursevincim.. Çağla badem bademin yeşil olmamış halidir. Badem bu yeşil çağlalar dalında kuruyunca içinden çıkan beyaz kısmıdır.Ama sorduğun bizim buralarda yeşiline çağla badem derler pazarlarda.. Bu tarifimde hem çağla badem hemde çerez olarak yediğimiz bademin kavrulmamış hali var..:))
anladım canım. ben böyle tahmin etmiştim. ama resim olsaydı diye düşündüm. tariif denemek için .
Resimleri var ama robotta çekilmiş hali ile.. Çekilmemiş halinide eklerim..:))
nefis bir lezzet ellerine sağlık
Teşekkür ederim canım..:))
Eminim nefis olmuştur:)Sıcaklarda salataya göre daha çok bu tarz şeyler tüketiliyor..
Teşekkür ederim.. Evet değişik salatalar çok seviliyor..:))
Ne sağlıklı ve lezzetli bir tarif. Ellerine saglık ablacım. 🙂
Teşekkür ederim canım…:))
Ellerinize sağlık oya abla değişik bir lezzet 🙂
Teşekkür ederim canım..:))
Ellerine sağlık Oyam nefis görünüyor denemekte fayda var canım sevgiler..
Teşekkür ederim Nazom..:)