Browni Tadında Çikolatalı Kek

Epeydir yapmak istediğim kek nihayet çayımın yanında yerini aldı.. Bizim evde çikolatalı tatları en çok ben severim. Eşim ve oğlum bir dilim yeseler yetiyor onlara.. Ama bu kez kek sabahı görmedi.. Yaptığım gibi gece de dahil olmak üzere yendi.. Sabah kalktığımda gördüğüm boş servis tabağına üzülsem mi, sevinsem mi bilemedim.. En kısa zamanda tekrar yapılmak üzere aklımın köşesine yazdım.. Tarifimi de yazayım belki sizde sevdiklerinize yapmak istersiniz..:))

Malzemeler :

3 adet yumurta
2.5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı bitter çikolata kırığı
3 yemek kaşığı bitter kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı ceviz kırığı

üzeri için :
çikolata sos

Yapılışı :

Yumurta ve şekeri bir kap içerisinde beyaz köpük köpük olana kadar çırpın. Süt, yağ ve elenmiş kakaoyu ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. En son ceviz ve çikolata parçalarını ekleyip, karıştırın. Margarinle yağladığınız kalıba döküp yayın. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. İsterseniz üzerine hazır çikolatalı soslardan yapıp dökerek servis yapabilirsiniz.