Peynirli Dereotlu Muffin

 20140408_112712

 20140408_150956

Ne zamandır aklımda olan tuzlu muffinleri  dün yaptım..  Ben kekleri ister tatlı ister tuzlu olsun muffin kağıtlarında yada silikon kalıplarda tek porsiyonluk yapmayı seviyorum.. Hem görüntüleri daha güzel oluyor hem de servis kolaylığı sağlıyor.. Muffin kağıtlarını nereden buluruz derseniz bulunduğunuz illerdeki pasta malzemeleri satılan dükkanlardan, büyük marketlerden yada en basit yolu internetten.. O kadar güzel ve uygun fiyata kalıplar var ki.. inceleyin çok beğeneceksiniz.. Gelelim tarifimize…:))

20140408_112741

Malzemeler :

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı çiçek yağı
  • 2 çay bardağı yoğurt
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 çay bardağı küçük doğranmış tulum peyniri (beyaz peynir)
  • 1 çay bardağı küçük doğranmış siyah zeytin
  • 2 yemek kaşığı ceviz kırığı
  • 2 yemek kaşığı ince kıyılmış dere otu
  • 1 yemek kaşığı taze kekik  yada kuru kekik
  • tuz

Yapılışı :

  • Karıştırma kabının içerisine yumurta, yoğurt ve çiçek yağını ekleyip iyice çırpın.
  • Üzerine un, kabartma tozu ve tuz ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Peynir, siyah zeytin , dere otu ve kekik ekleyip karıştırın.

20140408_104315

  • Muffin kalıplarınızın yarısına gelecek kadar kaşıkla paylaştırın. 10 adet muffin kalıbı..:))
  • Üzerilerine susam, çörek otu yada keten tohumu serpin..

20140408_105036

  • Fırın tepsisine sıralayın. Önceden 175 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 40 dakika üzeri iyice kızarana kadar pişirin.

20140408_112408

  • Servis tabağına ister kalıplardan çıkarıp isterseniz kalıplarla sıralayın..
  • Afiyetler olsun..

20140408_113034

28 thoughts on “Peynirli Dereotlu Muffin”

  1. Oyacım ellerine sağlık canım. Çok lezzetli görünüyorlar. Muffin kalıplarında çok cici…:)) Sevgiler,

    1. Ben de tatlıdan çok tuzlu muffinleri çok seviyorum. Birde kekiği çok seviyorum eklemediğim yer yok neredeyse..:) Teşekkür ederim..

    1. Teşekkür ederim canım.. Migrostan aldım zaten..:)) Ama Kemeraltında bir yer var orada fiyatlar çok çok uygun.. Hemde her çeşit kalıp var.Artık oradan alıyorum.:)) Sevgiler..

    1. Merhabalar Esra Hanım.. Olur tabiki.. Ben sunum bu şekilde daha güzel durduğu için kullanıyorum kağıt kalıpları..:)) Sevgiler..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir