Peynirli Sucuklu Şipşak Pişi

Kahvaltı sofrasını hazırlarken komşudan gelen kokular yüzünden hemen kolları sıvayıp şipşak pişi yaparken buldum kendimi. Hemen evdeki malzemelerle yaptım, 10 dakikada soframda yerini aldılar. Afiyetle yendiler.. Bu kadar hızlı nasıl hazırladım ben bile şaşırdım kendime. İşte kriz anımda yaptığım pişilerimin tarifi..

https://www.facebook.com/izmirlezzet

Malzemeler :

1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı çiçekyağı
1/2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2-3 su bardağı kadar un

sucuk
peynir

Yapılışı :

Yumurta, tuz, kabartma tozu, yoğurt ve çiçekyağını bir kap içerisinde karıştırın. Üzerine yavaş yavaş un ekleyerek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru unlanmış tezgahta incecik açın. İstediğiniz iç malzemeleri hamurun yarısına gelecek şekilde aralıklı koyun. Kalan hamuru harçlı yüzeyin üzerine kapatın. İç malzemeyi ortalayarak bir bardak yardımıyla yuvarlak şekilde kesin. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayın. Kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alın. Tüm pişileri bu şekilde kızartın. Servis tabağına alın sıcak servis yapın..

14 thoughts on “Peynirli Sucuklu Şipşak Pişi”

  1. Sevgili Oya hanım
    doktor kesinlikle kızartma yememi yasaklamışken:((((((( kedinin ciğere bakması gibi resimlere bakıyorum :))))))))
    size afiyet olsun, ellerinize sağlık,sevgilerimle

    1. Canım seni öyle iyi anlyorum ki. Benimde deniz mahsülleri yemem yasaklandı iyot fazlalığından dolayı.. 4 aydır bende uzaktan bakıyorum.. Teşekkür ederim… Sevgiler..:))

  2. Hmm bizim meşhur keçi ayağı tarifi ama bu içlisi, annem bazen bunu kızartmak yeine fırındada pişiriyor kızartma yiyemeyenler için de bir altanatif oluyor öyle de çok hafif ve leziz .

  3. uyumadan nette şöyle bir dolanıyordum aman allahım gözlerim şaşı olacaktı ..:) ağzım sulandı ve beynim mideme midemde beynime karşılıklı sinyaller yolladı.. bayılırım bu tür hamur kızartmalarına ve şu an çokkkkk açım.. bu güzelllikleri yapıp paylaştığınız için tşkler ederim..

    1. Tatlıoyuncaklarım çok teşekkür ederim.. En beğenilip en çok çalınan tariflerimdendir kendileri..:) İyi geceler.. sabah hemen yapın derim ben.. Sevgiler..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir