Çıtır Kase

Değişik bir sunum yapmak isteyenler için güzel bir tarif.  Çıtır kasenin lezzeti çok güzel. Tek başına tuzlu kurabiye gibi yapılabilir lezzette..İçine ister benim daha önce yaptığım gibi köfte, et ,tavuk, ister salata.. Deneyin bakalım memnun kalacakmısınız….


Malzemeler :

2 su bardağı un
1 çay bardağı su
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
yarım demet ince kıyılmış dereotu
1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı susam
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı
4 adet ısıya dayanıklı kase

Yapılışı :

Hamuru hazırlamak için un, su, çiçek yağı, toz kırmızı biber, tuz yumurta sarısını koyup, iyice yoğurun. Hamurun üçte bir kısmını kapak yapmak için ayırın. Kalan hamura çörek otu, susam, dere otunu ekleyerek tekrar yoğurun. Çukur ısıya dayanıklı fırın kaplarınızın dış yüzeylerini yağlayın. Hamurdan bir parça alarak kasenin dış yüzeyini incecik kaplayın. Dört kaseyide bu şekilde hazırlayın. Kalan hamurdanda kaselerin üzerine kapak olacak şekilde dört kapak hazırlayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Pişen hamur kaseler ılınınca fırın kaplarından ayırın. İstediğiniz iç malzemeyle kullanın..

Bu tarifi paylaşmak ister misiniz?Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+1Pin on Pinterest0
This entry was posted in Çörek, Hamur İşleri, Kurabiye. Bookmark the permalink.

6 yorum

  1. Sevsinler Kasesini:)) Yesinler yesinlerr

  2. Dikkat et canım Troitlerden dolayı çok yenildiğinde Pamuk gibi oluyoruz harika çanaklar ellerine sağlık.

  3. Oyacığım bu hamurdan kaç tane çanak çıkıyor?

    • Canım kaplarken kullanacağın kasenin genişliğine göre değişiyor. Ben aliminyum küçük tek kullanımlık sufle kaplarını kullandım.. 4 tane çıktı.. Yazmıştım zaten tarifte.. gözünden kaçtı galiba..:))

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir