Merhabalar. 🙂 Bu kez sizlere çok şık ve çok lezzetli bir salata tarifim var. Yapması da o kadar basit ki. Sofralarınızda fark yaratmak istiyorsanız mutlaka deneyin..

Malzemeler :

•  4 adet orta boy patates
• 1 limon
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• ½ çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet orta boy havuç
• 1 küçük kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 /2 demet dereotu

Yapılışı :

• Patatesleri haşlayın , süzün ve soğuyunca soyun.
• Haşlanmış patatesleri yoğurma kabına rendeleyin
• Limon suyu , ½ çay bardağı zeytinyağı , tuz ve karabiberi rendelenmiş patatese ilave ederek yoğurun ve orta kıvamda bir hamur elde edin
• Hazırlanan hamurdan cevizden az büyük parçalar kopararak elinizde döndürün, kıyılmış dereotu içinde yuvarlayın.

• Patatesleri ortasından elinizle çukurlaştırarak çanak formu verin
• Havucu soyun ve rendeleyerek kalan zeytinyağında 2-3 dakika soteleyin. Havucu patates çanaklarına doldurun.
• En üst kısma sarımsaklı yoğurt koyarak servis yapın.
• Afiyetler olsun.