Merhabalar 🙂 Bu aralar çokça kurabiyeler yapıyorum. Tek lokmalık, ağızda dağılan kurabiyeler. Bu gün sizlere haftasonu misafirlerime yaptığım Damla Sakızlı Kurabiyelerle geldim. Enfes bir şey .Lezzeti anlatılmaz… Mutlaka denemeniz lazım..
Malzemeler :
- 1/2 paket oda ısında beklemiş margarin
- 1/2 çay bardağı çiçek yağı
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket damla sakızı
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1.5 su bardağı un
- 1 su bardağı nişasta
Yapılışı :
- Margarini pudra şekeri ile birlikte bir kabın içinde karıştırın. Sıvı yağını ekleyip karıştırın.
- Damla sakızını bir havan içerisinde toz gibi olacak şekilde dövün. Unun içine nişasta, dövülmüş damla sakızı ve kabartma tozunu ekleyip harmanlayın.
- Yağlı karışımın üzerine ekleyip hamur yoğurun.
- Hamurdan çok ufak yuvarlaklar yapıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı sıralayın.
- Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında altları pişene kadar yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
- Servis tabağına alın. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpin.
- Soğuyunca kahvenin çayın yanında servis yapın…
- Afiyetler olsun.
