Kuzina Foça

Bu gün blogger arkadaşlarımla birlikte Foça’da Deniz Barın ve Gamze Çiçek Hanımların nazik davetleriyle Kuzina Foça ‘daydık. Kuzina Foçanın mimarı iki güzel hanım sırt sırta vermişler çok keyifli, şirin ve özel lezzetlerden oluşan bir menü ile 14 Aralıkta bu keyifli mekanı yaratmışlar.

Öğle yemeğinde bizleri ağırlayan Kuzina Foçanın Ege, Akdeniz ve İstanbul lezzetlerini sentezleyip en özel zeytinyağlılar, meze, salata ve yemeklerden oluşan bir menüsü oluşturmuşlar. Açık büfe salata, meze, zeytinyağlı ve balık çeşitleri mevsimine göre sürekli değişerek diğer mekanlar arasında farkını ortaya koyuyor.

Bizim tadına bakmak için seçtiğimiz bu özel lezzetlerden bazıları.. Domatesli Tarhana Çorbası..

Zeytinyağlı İstifno Otlu Girit Kabak..

Bezelye Fava.. Kuru bezelyeleri Midilliden alıyorlarmış.

Ahtapot Salatası..

Ada Böreği..

Kuru Dolma…

Yaprak Ciğer..

Yoğurtlu Barbun Balığı ..

Kese Yoğurdu üzerinde ev yapımı Vişne Reçeli..

Şeftali Marmelatlı Sakızlı Muhallebi..

Tiramisu..

Tadına baktığımız her şey birbirinden lezzetliydi. Deniz ve Gamze Hanıma böylesine aşkla bu lezzetli mekanı bizlerle buluşturdukları için çok teşekkür ediyorum. Güleryüzleri, içlerindeki yemek sevdası hiç bitmesin. Onlarla tanışmak benim için çok büyük keyifti. Eğer yolunuz Foçaya düşerse bu keyifli, şirin ve çok lezzetli mekanı mutlaka ziyaret edin.

Haftalık Değişen menüleri