Kuru Börülce Salatası

Merhabalar herkese ..  Bu yaz biraz fazlaca olaylar yaşadım.   Aslında sizlerle paylaşacak o kadar çok şey var ki..  Başka bir postta uzun uzun anlatırım. Şimdilik yaz kış çok severek yaptığım börülce salatası tarifimi yazdım.  Şahanedir mutlaka deneyin. Farklı zamanlarda yaptığım salataların fotoğraflarını ekledim sizlerde içerisinde istediğiniz malzemelerle değişiklik yapabilirsiniz. Sevgiyle kalın..

Malzemeler :

  • 250 g kuru börülce
  • 1/2 demet maydanoz
  • 4 taze soğan
  • 1/4 demet dereotu
  • 1 kırmızı dolmalık biber
  • 1 yeşil dolmalık biber
  • 3-5 kornişon turşu

Sosu için :

  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 limon suyu
  • Sumak
  • Tuz

Yapılışı :

  • Kuru börülceleri haşlayıp süzün.
  • Biberler ve turşuları küp doğrayın.
  • Dereotu, maydanoz ve soğanı ince kıyın. 
  • İsterseniz mısır ve 1 adet havuç rendesi de ekleyin.
  • Tüm malzemeleri geniş bir kapta harmanlayın.
  • Sosu için zeytinyağı, limon suyu, sumak ve tuzu karıştırıp salataya ekleyin.
  • Servis yapın.
  • Afiyetler olsun..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir