Merhabalar herkese. 🙂 Bu günkü tarifim atıştırmalık Kavanozlarım için yaptığım minik Kakaolu Fındıklı Lokmalık Kurabiyeler. Bu kurabiyeler enfes bir şey. Gelip gidip bir tane atıyor insan.. Kavanozlarda bu tarz ev yapımı atıştırmalıklar bulundurmak hem evdekiler hem de aniden çaya, kahveye gelen dostlar için çok kolaylık sağlıyor bana..Eğer yemeden durabilirseniz kavanozda 10 gün kadar dayanıyor. ..
Malzemeler :
- 250 gr. tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3,5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı ince kırılmış fındık
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1/2 paket kabartma tozu
Yapılışı :
- Yoğurma kabına oda ısısında tereyağı,yumurta ve pudra şekerini alıp karıştırın.
- Un, kabartma tozu, kakao, vanilyayı ayrı bir kapta karıştırıp tereyağlı karışıma ilave edin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- İçerisine fındık kırığı ekleyerek tekrar yoğurun.
- Hamurdan küçük parçalar kopartıp yuvarlak şekil verin.
- Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 175 derecede kontrol ederek yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
- Soğuyunca servis tabağına alın.
- Afiyetler olsun.
