Günaydın😊❤ Sabah kalktım ve haftasonu kahvaltısında malum hepimiz bir aradayız şöyle mükellef bir masa hazırladım. Sonra dedim ki bir de yağ çekmeyen karbonatlı pişilerimden yapayım 🙂 Ama dolabı açtım baktım sadece çavdar unum kalmış. Olsun belki buda güzel olur dedim Ve işte sonuç huzurlarınızda. Görseli biraz koyu renkte olsa tadı enfesti Eeee ne diyorum hep yapın yiyin, yedirin😉😂 güzel geçsin gününüz✌😚☕ Mutlu haftasonları hepinize ❤😊❤
Malzemeler :
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
- 2-2.5 su bardağı çavdar unu
- Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı :
- Bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı güzelce karıştırın.
- Unun içine tuz ve karbonatı karıştırın. Unu yavaş yavaş sıvı karışıma katıp bir taraftan yoğurun.
- Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini temiz bir bezle örtün 15 dakika kadar bekletin.
- Unlanmış tezgahta hamuru açın. Bir kalıp yada bardak yardımı ile yuvarlaklar kesin.
- Tüm hamuru bu şekilde hazırlayın.
- Kızartma yağını kızdırın. Yağın içine atıp her iki tarafını da kızartın.
- Kağıt havlu serilmiş bir tabağa çıkarın.Servis tabağına aktarın.
- Sıcak servis yapın.
- Afiyetler olsun.
