Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç

img_20161005_153830

Merhabalar. 🙂 Bu kez sizlere çok şık ve çok lezzetli bir salata tarifim var. Yapması da o kadar basit ki. Sofralarınızda fark yaratmak istiyorsanız mutlaka deneyin..

img_20161005_154252

Malzemeler :

  •  4 adet orta boy patates
  • 1 limon
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 küçük kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 /2 demet dereotu

Yapılışı :

  • Patatesleri haşlayın , süzün ve soğuyunca soyun.
  • Haşlanmış patatesleri yoğurma kabına rendeleyin
  • Limon suyu , ½ çay bardağı zeytinyağı , tuz ve karabiberi rendelenmiş patatese ilave ederek yoğurun ve orta kıvamda bir hamur elde edin
  • Hazırlanan hamurdan cevizden az büyük parçalar kopararak elinizde döndürün, kıyılmış dereotu içinde yuvarlayın.

img_20161005_152853

  • Patatesleri ortasından elinizle çukurlaştırarak çanak formu verin
  • Havucu soyun ve rendeleyerek kalan zeytinyağında 2-3 dakika soteleyin. Havucu patates çanaklarına doldurun.
  • En üst kısma sarımsaklı yoğurt koyarak servis yapın.
  • Afiyetler olsun.

 

 

img_20161005_153830

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir