Tereyağlı Un Helvası

IMG_20150630_154831

Merhabalar dostlar. Hayırlı kandiller. Kandil için yaptığım un helvamın tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Bu kez tereyağı ile yaptım. İkram ettiğim komşularım çok beğendiler. Denemek isterseniz işte tarifim..:)

IMG_20150630_154835

Malzemeler :

  • 2 su bardağı un

  • 2 yemek kaşığı çiçek yağı

  • 150 gram tereyağı

  • 2 su bardağı süt

  • 1 su bardağı toz şeker

  • fındık

Yapılışı :

  • Çiçek yağını ve tereyağını tencereye alın, orta ateşteki ocak üzerine ısınmaya bırakın.

  • Tereyağı eriyince içerisine unu ilave edin. Sürekli karıştırarak unun rengi değişene kadar kavurun.

  • Üzerine soğuk süt ve şekeri ilave edip iyice karıştırın. Pürüzsüz ve katı kaşık ile şekil alabilir kıvamda olmalı..

  • İsterseniz içerisine dövülmüş fındık, ceviz içi ekleyin.

  • Soğumadan kalıp,kaşık ,dondurma kaşığı yardımı ile istediğiniz şekillerde alıp servis tabağına yerleştirin. Ben kağıt muffin kalıplarından kullandım.

  • Ilık yada soğuk servis yapın…

  • Afiyetler olsun..

IMG_20150630_154859

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir