Peynirli Yeşil Zeytin Topları

 

IMG_20150911_144002

Geçtiğimiz yaz oldukça fazla yemek programı seyrettim. Her seyrettiğim program da beğendiğim tarifleri not ederek denemeye çalıştım. Parmesanlı Yeşil Zeytin Topları Ardanın Mutfağında izleyip ufak dokunuşlarla kendime uyarladığım yapması çok pratik bir atıştırmalık. Özellikle oğlum çok beğendiği için bir süre sürekli yaptım. Bakalım bu lezzetli atıştırmalıklar nasıl yapılıyormuş..

IMG_20150911_143910

 

Malzemeler :

  • 100 gram un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı soğuk su
  • 3 yemek kaşığı parmesan peyniri yada tulum peyniri
  • 24 adet kokteyl zeytin
  • 1 adet yumurta sarısı
  • susam

Yapılışı :

  • Un, tereyağı, su ve peyniri bir karıştırma kabına alıp, parmak uçlarınızla bir hamur yoğurun.

IMG_20150913_143630

  • Eşit büyüklükte 24 parçaya ayırıp. Her bir parçayı yuvarlayın.
  • Bir parça alıp elinizde zeytinden büyük olacak şekilde incelterek yuvarlak şekilde açın. İçine zeytini koyup, kenarlardan bohça şeklinde kapatıp avucunuzda yuvarlayın.

IMG_20150911_132547

  • Tüm parçaları bu şekilde hazırlayın. Önce yumurta sarısına sonra susama batırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı sıralayın.

IMG_20150911_133634

  • Buzdolabında 30 dakika bekletip, fırına koyun. 200 derecede 10-15 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

IMG_20150911_144530

  • Servis tabağına alıp ılık servis yapın.
  • Afiyetler olsun..

IMG_20150911_144251

Bu tarifi paylaşmak ister misiniz?Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+11Pin on Pinterest5
This entry was posted in Hamur İşleri, Kurabiye, Poğaça. Bookmark the permalink.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir